Bautz'ner Mustard Boom: New Technology and Record Investments!
Bautz'ner Mustard Boom: New Technology and Record Investments!
Bautzen, Deutschland - Quando você fala de mostarda na Alemanha, não pode evitar um nome: Bautz'ner. Bautz'ner Senf & Feinkost GmbH, que se baseia em Bautzen, Oberlausitz, não apenas se estabeleceu como líder de mercado na Alemanha, mas também oferece uma ampla gama de iguarias, como pepino e molhos. De acordo com as informações de sgulike.desche " Postarda as salas de produção, que são operadas por 52 funcionários em três camadas. As vendas e a demanda pela famosa mostarda parecem desmarcadas.
A qualidade do produto, conhecida por seu gosto característico em um grão de mostarda e o uso de vinagre que você fabrica em seu próprio trabalho, é particularmente notável. A receita, que permanece quase inalterada desde a década de 1950, é baseada em uma combinação de ingredientes cuidadosamente selecionados, incluindo 30% das sementes de mostarda dos campos alemães e o restante da Europa Oriental. O gerente da fábrica Michael Bischof sublinha que cerca de 19.000 toneladas de mostarda são produzidas anualmente e 90% dos quais são médios. Os 200 copos de mililiter estão entre os gerentes de vendas absolutos.
Investimentos e extensões
Para atender à alta demanda, a Bautz'ner Senf & Feinkost GmbH planeja investir investimentos abrangentes na reforma de sua instalação de produção e expandir o rolamento do tanque. 300.000 euros serão investidos na reforma de uma sala de produção, enquanto outros 350.000 euros fluem para a expansão do rolamento do tanque. Um total de investimentos anuais entre 400.000 e 1 milhão de euros é necessário porque a empresa atinge seus limites de capacidade. Produtos novos e modernos, como molhos de churrasqueira, também devem abordar grupos -alvo mais jovens.
O desafio da indústria de alimentos não deve ser subestimado. De acordo com Ravios federais de energia e economia No entanto, a indústria de alimentos na Alemanha é robusta e pode mostrar resultados positivos de vendas, mesmo em tempos desafiadores.
Uma olhada na história
A história da mostarda de Bautz remonta a 1866 quando a produção em Bautzen começou. Após a reunificação, a Mustard Bautz permaneceu um produto popular e, em 1992, o trabalho foi assumido por Develey Holding GmbH, que investiu em uma nova fábrica. Esses investimentos contribuíram para tornar o Bautz'ner Mustard a marca de mostarda melhor conhecida na Alemanha. De acordo com Wikipedia Hoje a marca tem uma participação de mercado de 23%em todo o mercado de mostarda alemão e tem 70%de líder de mercado na Germania Oriental.
A combinação de tradição, qualidade e inovações constantes faz de Bautz uma mostarda uma parte indispensável do mercado de alimentos alemães. Com uma equipe experiente que também inclui funcionários como Susann Schubert, que é líder de plantas há 15 anos, e Tom Kst, que concluiu seu treinamento no trabalho, continuará sendo garantido no futuro.
Só podemos esperar que essa marca tradicional com seus deliciosos produtos continue nos dando alegria e enriquecendo a paisagem culinária.
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| Ort | Bautzen, Deutschland |
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