Bautz’ner Mustard Boom: Ny teknik och rekordinvesteringar!
Bautz’ner Mustard Boom: Ny teknik och rekordinvesteringar!
Bautzen, Deutschland - När du talar om senap i Tyskland kan du inte undvika ett namn: Bautz’ner. Bautz’ner Senf & Feinkost GmbH, som är baserad i Bautzen, Oberlausitz, har inte bara etablerat sig som marknadsledare i Tyskland, utan erbjuder också ett brett utbud av delikatesser som gurka och såser. Enligt informationen från sächsische. Senap produktionshallarna, som drivs av 52 anställda i tre lager. Försäljningen och efterfrågan på den berömda senapen verkar okontrollerad.
Kvaliteten på produkten, som är känd för sin karakteristiska smak i ett senapskorn och användningen av vinäger som du tillverkar i ditt eget arbete, är särskilt anmärkningsvärt. Receptet, som har förblivit nästan oförändrat sedan 1950 -talet, är baserat på en kombination av noggrant utvalda ingredienser, inklusive 30% av senapsfrön från tyska fält och resten från Östeuropa. Anläggningschef Michael Bischof understryker att cirka 19 000 ton senap produceras årligen och 90% av vilka är medelstora. 200 milliliter -kopparna är bland de absoluta försäljningscheferna.
investeringar och tillägg
För att möta den höga efterfrågan planerar Bautz’ner Senf & Feinkost GmbH att investera omfattande investeringar i renoveringen av sin produktionsanläggning och att utöka tankbärandet. 300 000 euro kommer att investeras i renoveringen av en produktionshall, medan ytterligare 350 000 euro flyter in i utvidgningen av tanklagret. Totalt årliga investeringar mellan 400 000 och 1 miljon euro är nödvändiga eftersom företaget når sina kapacitetsgränser. Nya, trendiga produkter som grillsåsar bör också ta itu med yngre målgrupper.
Utmaningen för livsmedelsindustrin bör inte underskattas. Enligt Federala ministeriet för ekonomi , industrin är under rawpress raw prining raw prinasy raw prinasy princip och high cours and high cours and conser consuer consure. Ändå är livsmedelsindustrin i Tyskland robust och kan visa positiva försäljningsresultat även i utmanande tider.
En titt på historien
Historien om Bautz’ner Mustard går tillbaka till 1866 när produktionen i Bautzen började. Efter återförening förblev Bautz’ner Mustard en populär produkt, och 1992 togs arbetet över av Develey som höll GmbH, som investerade i en ny fabrik. Dessa investeringar har bidragit till att göra Bautz’ner Mustard till det bästa -kända senapsmärket i Tyskland. Enligt Wikipedia Idag har varumärket en marknadsandel på 23%på hela den tyska senapsmarknaden och är med 70%marknadsledare i Östskön.
Kombinationen av tradition, kvalitet och ständiga innovationer gör Bautz’ner senap till en oumbärlig del av den tyska livsmedelsmarknaden. Med ett erfaret team som också inkluderar anställda som Susann Schubert, som har varit växtledare i 15 år, och Tom KST, som har avslutat sin utbildning i arbetet, kommer att fortsätta att säkras i framtiden.
Vi kan bara hoppas att detta traditionella varumärke med sina läckra produkter kommer att fortsätta ge oss glädje och berika det kulinariska landskapet.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Bautzen, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)