Strast jahod v Bautzen se po dobu 20 let zmenšuje na minimum!

Strast jahod v Bautzen se po dobu 20 let zmenšuje na minimum!

Strawberryová sezóna v okrese Bautzen se blíží ke konci a nálada mezi zemědělci by stěží mohla být smíšenější. Martin Wahode z Rothnaußlitz je ničivý úsudek: mluví o „nejhorší sklizni za 20 let“. Pokles je obzvláště pozoruhodný ve srovnání s předchozím rokem, kdy byla sklizeň ještě uspokojivější. Letos byla sklizena pouze asi polovina jahod, které existovaly v roce 2023. Modré a chladné noci vážně ovlivnily růst ovoce, zatímco teplo a mnoho slunečných dnů byly méně problematické. Wahode však má štěstí, že chuť svých jahod je i přes nepříznivé okolnosti velmi dobrá a sladká.

Sezóna se táhla od začátku června. Zatímco Wahode se již připravuje na budoucnost zavlažováním a oplodněním svého pole, má metodu zavlažování. Tato technika chrání jahody před mrazem uvolněním tepla. To ponechává úlevu, kteří přesto čelí velkým výzvám počasí. Matthias Domanja z Oberkainy nahlásil spálení a menší ovoce. Také mulč a oplodňuje své jahodové pole, aby vytvořil větší stabilitu pro příští sezónu.

Frost and Sucho jako konstantní společník

Na panství Kaschwitz v Putzkau lze jahody stále vybírat. Šéf Christian Bock to v sezóně neměl snadné. Na začátku doby sklizně bojoval s výzvami Frosta a sucha - a přesto dokázal dosáhnout celkově uspokojivých výsledků. Některé ovoce postrádalo perfektní tvar, ale zdá se, že tyto překážky ho odradily. Bock plánuje v budoucnu pěstovat odrůdy se silnou tvorbou listů, aby lépe vyzbrojil své ochránce proti prvkům. Pro srovnání, Edmund Kubitz z Hoyerswerda podává zprávy o dobré sklizni, která utrpěla méně poškození mrazu než v předchozím roce.

Další pozornost jahod je na předmětu ochrany mrazu. Zejména na jaře jsou jahody obzvláště náchylné k poškození mrazu, které může vzniknout z náhlého jarního mrazu během období kvetení. Teploty pod -2 ° C jsou pro květiny fatální, takže ochranná opatření jsou důležitá. Jak uvádí různí odborníci, hustý svazek jahodových květin vydrží až -6 ° C, zatímco ovoce samy přežívají teplo a sucho, pokud jsou dobře zavlažovány. Před posledním datem bez mrazu jsou ochranné strategie nezbytné pro záchranu citlivých rostlin, například mulčováním slaměním nebo speciálními zavlažovacími technikami.

Využívání vody v zemědělství

V Německu se zemědělci stále více zabývají otázkou vody. Klobása a zelenina nevyrůstají z ničeho nic a pouze 3,1 procenta zemědělských oblastí je zavlažováno. Navzdory skutečnosti, že Německo je považováno za vodu -kingdom, se dlouhodobá potenciální inteligence vody snížila. Rizika způsobená suchem a dalšími extrémními povětrnostními událostmi jsou trvalou výzvou, přičemž spotřeba vody v zemědělství je obrana pouze minimální část celkové spotřeby. Například využití vody v zemědělství činí pouze 0,25 procenta dlouhodobé prezentace.

Je zřejmé, že sezóna jahod v okrese Bautzen byla letos formována několika protivenstvími. Ale zemědělci ukazují odolnost a nastaví kurz pro snad lepší sklizeň příští rok!