Η συγκομιδή φράουλας στο Bautzen συρρικνώνεται σε χαμηλά για 20 χρόνια!

Η συγκομιδή φράουλας στο Bautzen συρρικνώνεται σε χαμηλά για 20 χρόνια!

Bautzen, Deutschland - Η εποχή της φράουλας στην περιοχή Bautzen έρχεται στο τέλος και η διάθεση μεταξύ των αγροτών δύσκολα θα μπορούσε να είναι πιο μικτή. Ο Martin Wahode από τον Rothnaußlitz είναι μια καταστροφική κρίση: μιλάει για τη "χειρότερη συγκομιδή σε 20 χρόνια". Η πτώση είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, όταν η συγκομιδή ήταν ακόμη πιο ικανοποιητική. Φέτος, μόνο περίπου οι μισές φράουλες συλλέχθηκαν που υπήρχαν το 2023. Ωστόσο, ο Wahode είναι τυχερός που η γεύση των φράουλας του είναι πολύ καλή και γλυκιά παρά τις δυσμενείς συνθήκες.

Η σεζόν τεντώθηκε από τις αρχές Ιουνίου. Ενώ ο Wahode προετοιμάζεται ήδη για το μέλλον, αρδεύοντας και γονιμοποιώντας τον τομέα του, έχει τη μέθοδο άρδευσης. Αυτή η τεχνική προστατεύει τις φράουλες από τον παγετό με απελευθέρωση θερμότητας. Αυτό αφήνει ένα αναστεναγμό ανακούφισης, που ωστόσο αντιμετωπίζει τις μεγάλες προκλήσεις του καιρού. Ο Matthias Domanja από την Oberkaina έχει αναφέρει ηλιακό έγκαυμα και μικρότερα φρούτα. Επίσης, στρέφει και λιπαίνει το πεδίο της φράουλας για να δημιουργήσει περισσότερη σταθερότητα για την επόμενη σεζόν.

παγετό και ξηρασία ως σταθερός σύντροφος

Στο κτήμα Kaschwitz στο Putzkau, οι φράουλες μπορούν ακόμα να παραληφθούν. Το αφεντικό Christian Bock δεν το είχε εύκολο στη σεζόν. Αγωνίστηκε με τις προκλήσεις του παγετού και της ξηρασίας στην αρχή του χρόνου συγκομιδής - και όμως ήταν σε θέση να επιτύχει συνολικά ικανοποιητικά αποτελέσματα. Ορισμένα φρούτα δεν είχαν το τέλειο σχήμα, αλλά αυτά τα εμπόδια δεν φαίνεται να τον αποθαρρύνουν. Ο Bock σχεδιάζει να αναπτύξει ποικιλίες με ισχυρό σχηματισμό φύλλων στο μέλλον προκειμένου να οπλίσει καλύτερα τους προστατευόμενους ενάντια στα στοιχεία. Σε σύγκριση, ο Edmund Kubitz από την Hoyerswerda αναφέρει για μια καλή συγκομιδή που υπέστη λιγότερη ζημιά από παγετό από ό, τι κατά το προηγούμενο έτος.

Πρόσθετη προσοχή από τις φράουλες είναι στο θέμα της προστασίας του παγετού. Ειδικά την άνοιξη, οι φράουλες είναι ιδιαίτερα επιρρεπείς σε ζημιές από παγετό που μπορεί να προκύψει από ξαφνικό παγετό της άνοιξης κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας. Οι θερμοκρασίες κάτω από -2 ° C είναι θανατηφόρες για τα λουλούδια, έτσι τα προστατευτικά μέτρα είναι σημαντικά. Όπως αναφέρουν διαφορετικοί εμπειρογνώμονες, η πυκνή δέσμη λουλουδιών φράουλας μπορεί να αντέξει μέχρι -6 ° C, ενώ τα ίδια τα φρούτα επιβιώνουν θερμότητα και ξηρασία εάν είναι καλά αρδευόμενες. Πριν από την τελευταία ημερομηνία χωρίς παγετό, οι στρατηγικές προστασίας είναι απαραίτητες για να αποθηκεύσουν τα ευαίσθητα φυτά, για παράδειγμα με την αίσθηση με άχυρο ή ειδικές τεχνικές άρδευσης.

Η χρήση νερού στη γεωργία

Στη Γερμανία, οι αγρότες ασχολούνται όλο και περισσότερο για το ζήτημα του νερού. Τα λουκάνικα και τα λαχανικά δεν αναπτύσσονται από το πουθενά και μόνο το 3,1 % των γεωργικών περιοχών αρδεύονται. Παρά το γεγονός ότι η Γερμανία θεωρείται ότι έχει μειωθεί το νερό, η μακρόχρονη πιθανή νοημοσύνη του νερού έχει μειωθεί. Οι κίνδυνοι που οφείλονται στην ξηρασία και σε άλλα ακραία καιρικά φαινόμενα αποτελούν μόνιμη πρόκληση, με την κατανάλωση νερού στη γεωργία να υπερασπίζεται μόνο ένα ελάχιστο μέρος της συνολικής κατανάλωσης. Για παράδειγμα, η χρήση νερού στη γεωργία κάνει μόνο το 0,25 % της μακροπρόθεσμης παρουσίασης.

Είναι σαφές ότι η εποχή της φράουλας στην περιοχή Bautzen διαμορφώθηκε από αρκετές αντιξοότητες φέτος. Αλλά οι αγρότες δείχνουν ανθεκτικές και θέτουν το μάθημα για να ελπίζουμε ότι καλύτερα συγκομιδή το επόμενο έτος!