Mansikkasato Bautzenissa kutistuu alimmalle tasolleen 20 vuoteen!

Mansikkasato Bautzenissa kutistuu alimmalle tasolleen 20 vuoteen!

Mansikkakausi Bautzenin kaupunginosassa on loppumassa, eikä maanviljelijöiden mieliala voisi olla ristiriitaisempi. Martin Wahode Rothnaußlitzista tekee tuhoisan tuomion: Hän puhuu "pahimmasta sadosta 20 vuoteen". Lasku on erityisen huomattava verrattuna edelliseen vuoteen, jolloin sato oli vieläkin tyydyttävämpi. Vain noin puolet vuonna 2023 saatavilla olevista mansikoista korjattiin tänä vuonna. Pakkanen ja kylmät yöt vaikuttivat vakavasti hedelmien kasvuun, kun taas lämpö ja monet aurinkoiset päivät eivät olleet ongelma. Wahode on kuitenkin onnekas, että hänen mansikoidensa maku on erittäin hyvä ja makea epäsuotuisista olosuhteista huolimatta.

Kausi kesti kesäkuun alusta. Vaikka Wahode valmistautuu jo tulevaisuuteen kastelemalla ja lannoittamalla peltoaan, hänellä on mielessään kastelumenetelmä. Tämä tekniikka suojaa mansikoita jäätymiseltä vapauttamalla lämpöä jäätyneestä vedestä. Tämä antaa monille maanviljelijöille helpotuksesta huokaista, että he kohtaavat edelleen sään suuria haasteita. Matthias Domanja Oberkainasta kertoi auringonpolttamisesta ja pienemmistä hedelmistä. Hän myös multaa ja lannoittaa mansikkapeltonsa luodakseen vakautta seuraavalle kaudelle.

Pakkanen ja kuivuus ovat jatkuvia kumppaneita

Mansikoita voi vielä poimia Kaschwitzin tilalla Putzkaussa. Boss Christian Bockilla ei ollut helppoa tällä kaudella. Hän kamppaili pakkasen ja kuivuuden haasteiden kanssa satokauden alussa - ja saavutti silti kaiken kaikkiaan tyydyttäviä tuloksia. Vaikka joistakin hedelmistä puuttui täydellinen muoto, nämä esteet eivät näytä lannistaneen häntä. Bock aikoo kasvattaa jatkossa lajikkeita, joissa on vahva lehtivihreä, varustaakseen suojelijoitaan paremmin sääolosuhteita vastaan. Vertailun vuoksi Edmund Kubitz Hoyerswerdasta raportoi hyvän sadon, joka kärsi vähemmän pakkasvaurioita kuin edellisenä vuonna.

Mansikoiden lisäpainotus on pakkassuoja. Varsinkin keväällä mansikat ovat erityisen herkkiä pakkasvaurioille, joita voi aiheuttaa kukinnan aikana äkillinen kevätpakkas. Alle -2 °C lämpötilat ovat kohtalokkaita kukille, joten suojatoimenpiteet ovat tärkeitä. Kuten useat asiantuntijat raportoivat, mansikkakukkien tiheät rypäleet kestävät jopa -6 °C:n lämpötiloja, kun taas hedelmät itse selviävät kuumuudesta ja kuivuudesta paremmin, kun niitä kastellaan hyvin. Ennen viimeistä pakkaspäivää suojausstrategiat ovat välttämättömiä herkkien kasvien pelastamiseksi, esimerkiksi multaamalla oljella tai erityisillä kastelutekniikoilla.

Veden käyttö maataloudessa

Saksassa maanviljelijät ovat yhä enemmän huolissaan vesikysymyksestä. Makkarat ja vihannekset eivät kasva tyhjästä, ja vain 3,1 prosenttia maatalousmaasta on kasteltu. Huolimatta siitä, että Saksaa pidetään vesirikkaana maana, pitkän aikavälin potentiaalinen vesihuolto on vähentynyt. Kuivuudesta ja muista äärimmäisistä sääilmiöistä aiheutuvat riskit muodostavat jatkuvan haasteen, sillä maatalouden vedenkäyttö muodostaa vain pienen osan kokonaiskulutuksesta. Veden käyttö maataloudessa on vain 0,25 prosenttia pitkäaikaisesta hankinnasta.

On selvää, että mansikkakautta Bautzenin alueella leimasi tänä vuonna useita vastoinkäymisiä. Mutta viljelijät osoittavat sitkeyttä ja luovat suunnan toivottavasti parempaan satoon ensi vuonna!