Bautzenin mansikan sato on kutistunut alhaiseksi 20 vuoden ajan!

Bautzenin mansikan sato on kutistunut alhaiseksi 20 vuoden ajan!

Bautzen, Deutschland - Bautzenin alueen mansikkakausi on loppumassa, ja viljelijöiden mieliala ei tuskin ollut sekoittuneempaa. Rothnaußlitzin Martin Wahode on tuhoisa tuomio: hän puhuu "pahimmasta sadosta 20 vuoden aikana". Lasku on erityisen silmiinpistävä verrattuna edelliseen vuoteen, jolloin sato oli vielä tyydyttävämpi. Tänä vuonna vain noin puolet mansikoista kerättiin vuonna 2023. Frost ja kylmät yöt ovat vaikuttaneet vakavasti hedelmien kasvuun, kun taas lämpö ja monet aurinkoiset päivät olivat vähemmän ongelmallisia. Wahode on kuitenkin onnekas, että sen mansikoiden maku on erittäin hyvä ja makea haitallisista olosuhteista huolimatta.

Kausi ulottui kesäkuun alusta. Vaikka Wahode valmistautuu jo tulevaisuuteen kastelemalla ja hedelmöittämällä kenttään, hänellä on kastelumenetelmä. Tämä tekniikka suojaa mansikoita pakkaselta vapauttamalla lämpöä. Tämä jättää helpotuksen huokauksen, joka kuitenkin kohtaa säätä suuret haasteet. Matthias Domanja Oberkainasta on ilmoittanut auringonpolttamisen ja pienemmät hedelmät. Hän myös multaa ja hedelmöittää mansikkakentänsä luodakseen enemmän vakautta seuraavalle kaudelle.

pakkas ja kuivuus jatkuvana seuralaisena

Kaschwitzin kartanossa Putzkaussa mansikat voidaan silti valita. Boss Christian Bockilla ei ollut sitä helppoa kauden aikana. Hän taisteli pakkasen ja kuivuuden haasteilla sadonkorjuun alussa - ja silti hän pystyi saavuttamaan yleiset tyydyttävät tulokset. Joistakin hedelmistä puuttui täydellinen muoto, mutta nämä esteet eivät näytä lannistavan häntä. Bock aikoo kasvattaa lajikkeita, joissa on voimakas lehtien muodostuminen tulevaisuudessa, jotta se voisi paremmin asettua sen suojelemiseen elementtejä vastaan. Vertailun vuoksi Hoyerswerdan Edmund Kubitz raportoi hyvästä sadosta, joka kärsi vähemmän pakkasvaurioita kuin edellisenä vuonna.

Mansikoiden ylimääräinen huomio on pakkasuojauksen suhteen. Erityisesti keväällä mansikat ovat erityisen alttiita pakkasvaurioille, joita voi syntyä äkillisestä kevään pakkasesta kukinnan aikana. Lämpötilat ovat alle -2 ° C, ovat tappavia kukille, joten suojatoimenpiteet ovat tärkeitä. Kuten eri asiantuntijat ilmoittavat, tiheä mansikkakukkien kimppu kestää -6 ° C: ta, kun taas hedelmät itse selviävät kuumuudesta ja kuivuudesta, jos niitä kastetaan hyvin. Ennen viimeistä pakkasen vapaapäivää suojastrategiat ovat välttämättömiä herkkien kasvien pelastamiseksi, esimerkiksi multaalla oljen tai erityisten kastelutekniikoiden avulla.

Veden käyttö maataloudessa

Saksassa viljelijät ovat yhä enemmän huolissaan vesikysymyksestä. Makkara ja vihannekset eivät kasva tyhjästä, ja vain 3,1 prosenttia maatalousalueista kastellaan. Huolimatta siitä, että Saksaa pidetään vesi -keinona, pitkän mahdollisen veden älykkyyden on vähentynyt. Kuivuuden ja muiden äärimmäisten säätapahtumien aiheuttamat riskit ovat pysyvä haaste, ja vedenkulutus maataloudessa puolustaa vain minimaalista osaa kokonaiskulutuksesta. Esimerkiksi vedenkäyttö maataloudessa tekee vain 0,25 prosenttia pitkäaikaisesta esityksestä.

On selvää, että Bautzenin alueen mansikkakausi oli tänä vuonna useita vastoinkäymisiä. Mutta viljelijät osoittavat joustavia ja asettavat kurssin toivottavasti parempaan satoon ensi vuonna!