Žetva jagoda u Bautzenu smanjuje se na nisko 20 godina!

Žetva jagoda u Bautzenu smanjuje se na nisko 20 godina!

Bautzen, Deutschland - Sezona jagoda u okrugu Bautzen bliži se kraju, a raspoloženje među poljoprivrednicima teško bi se moglo miješati. Martin Wahode iz Rothnaußlitza razorna je presuda: on govori o "najgorijoj žetvi u 20 godina". Pad je posebno upečatljiv u odnosu na prethodnu godinu kada je žetva bila još zadovoljavajuća. Ove godine sakupljeno je samo oko polovice jagoda koje su postojale 2023. godine. Frost i hladne noći ozbiljno su utjecale na rast plodova, dok su toplina i mnogi sunčani dani bili manje problematični. Međutim, Wahode ima sretan što je okus njegovih jagoda vrlo dobar i sladak unatoč nepovoljnim okolnostima.

Sezona se protezala od početka lipnja. Dok se Wahode već priprema za budućnost navodnjavanjem i oplodnjom svog polja, on ima metodu navodnjavanja. Ova tehnika štiti jagode od mraza oslobađanjem topline. To ostavlja uzdah olakšanja, koji se ipak suočavaju s velikim izazovima vremena. Matthias Domanja iz Oberkaina izvijestio je o opeklini od sunca i manjim plodovima. Također mulch i gnoji svoje polje od jagoda kako bi stvorio više stabilnosti za sljedeću sezonu.

Mraz i suša kao konstantni pratitelj

Na imanju Kaschwitz u Putzkauu, jagode se još uvijek mogu odabrati. Šef Christian Bock nije imao lako u sezoni. Borio se s izazovima mraza i suše na početku vremena berbe - a ipak je uspio postići sveukupne zadovoljavajuće rezultate. Nekim plodovima nedostajalo je savršenog oblika, ali čini se da ove prepreke nisu obeshrabrile. Bock planira uzgajati sorte s jakim stvaranjem lišća u budućnosti kako bi bolje naoružao svoje štitnike protiv elemenata. Za usporedbu, Edmund Kubitz iz Hoyerswerda izvještava o dobroj žetvi koja je pretrpjela manje štete od mraza nego prethodne godine.

Dodatna pažnja jagoda je na temu zaštite od smrzavanja. Osobito u proljetno vrijeme, jagode su posebno osjetljive na oštećenja smrzavanja koja mogu nastati iz iznenadnog proljetnog mraza tijekom razdoblja cvjetanja. Temperature ispod -2 ° C su kobne za cvjetove, pa su važne zaštitne mjere. Kao što navode različiti stručnjaci, gusti snop cvjetova jagoda može izdržati do -6 ° C, dok sami plodovi preživljavaju toplinu i sušu ako se dobro navodnjavaju. Prije posljednjeg datuma bez smrzavanja, strategije zaštite su neophodne za spremanje osjetljivih biljaka, na primjer, multiranjem slamnim ili posebnim tehnikama navodnjavanja.

Upotreba vode u poljoprivredi

U Njemačkoj se poljoprivrednici sve više bave pitanjem vode. Kobasica i povrće ne rastu niotkuda, a samo 3,1 posto poljoprivrednih područja se navodnjava. Unatoč činjenici da se Njemačka smatra vodenom vrhom, dugotrajna potencijalna vodna inteligencija smanjila se. Rizici uslijed suše i drugih ekstremnih vremenskih događaja trajni su izazov, a potrošnja vode u poljoprivredi samo brani minimalni dio ukupne potrošnje. Na primjer, uporaba vode u poljoprivredi čini samo 0,25 posto dugoročnog prezentacije.

Jasno je da je sezonu jagoda u okrugu Bautzen ove godine oblikovalo nekoliko nevolja. No, poljoprivrednici pokazuju otporni i postavljaju tečaj za nadu da bolje berbu sljedeće godine!