La raccolta di fragole a Bautzen si è ridotta a un minimo per 20 anni!

La raccolta di fragole a Bautzen si è ridotta a un minimo per 20 anni!

Bautzen, Deutschland - La stagione delle fragole nel distretto di Bautzen sta volgendo al termine e l'umore tra gli agricoltori difficilmente potrebbe essere più miscelato. Martin Wahode di Rothnaußlitz è un giudizio devastante: parla del "peggior raccolto in 20 anni". Il declino è particolarmente sorprendente rispetto all'anno precedente quando il raccolto è stato ancora più soddisfacente. Quest'anno sono state raccolte solo circa la metà delle fragole che esistevano nel 2023. Le notti di gelo e fredde hanno gravemente influenzato la crescita dei frutti, mentre il caldo e le molte giornate di sole erano meno problematiche. Tuttavia, Wahode è fortunato che il gusto delle sue fragole sia molto buono e dolce nonostante le circostanze avverse.

La stagione si è estesa dall'inizio di giugno. Mentre Wahode si sta già preparando per il futuro irrigando e fertilizzando il suo campo, ha il metodo di irrigazione. Questa tecnica protegge le fragole dal gelo rilasciando calore. Questo lascia un sospiro di sollievo, che tuttavia affrontano le grandi sfide del tempo. Matthias Domanja di Oberkaina ha riportato scottature solari e frutti più piccoli. Si muove anche e fertilizza il suo campo di fragole per creare più stabilità per la prossima stagione.

gelo e siccità come compagno costante

Alla tenuta di Kaschwitz a Putzkau, le fragole possono ancora essere scelte. Il capo Christian Bock non ha avuto facile in stagione. Ha combattuto con le sfide del gelo e della siccità all'inizio del tempo del raccolto - eppure è stato in grado di ottenere risultati complessivamente soddisfacenti. Alcuni frutti mancavano della forma perfetta, ma questi ostacoli non sembrano averlo scoraggiato. Bock prevede di far crescere varietà con una forte formazione di foglie in futuro per armare meglio i suoi protetti contro gli elementi. In confronto, Edmund Kubitz di Hoyerswerda riferisce di un buon raccolto che ha subito meno danni da gelo rispetto all'anno precedente.

Un'ulteriore attenzione dalle fragole è in materia di protezione del gelo. Soprattutto in primavera, le fragole sono particolarmente sensibili ai danni del gelo che possono derivare dall'improvviso gelo primaverile durante il periodo di fioritura. Le temperature inferiori a -2 ° C sono fatali per i fiori, quindi le misure protettive sono importanti. Come riferiscono diversi esperti, il fitto fascio di fiori di fragole può resistere a -6 ° C, mentre i frutti stessi sopravvivono al calore e alla siccità se sono ben irrigati. Prima dell'ultima data senza gelo, le strategie di protezione sono indispensabili per salvare le piante sensibili, ad esempio pacciamatura con paglia o tecniche di irrigazione speciali.

l'uso dell'acqua in agricoltura

In Germania, gli agricoltori sono sempre più preoccupati della questione dell'acqua. La salsiccia e le verdure non crescono dal nulla e solo il 3,1 per cento delle aree agricole viene irrigato. Nonostante il fatto che la Germania sia considerata un reintegamento dell'acqua, la potenziale intelligenza dell'acqua a lungo eccezionale è diminuita. I rischi dovuti alla siccità e ad altri eventi meteorologici estremi sono una sfida permanente, con il consumo di acqua in agricoltura che difende solo una parte minima del consumo totale. Ad esempio, l'uso dell'acqua in agricoltura produce solo lo 0,25 per cento della presentazione a lungo termine.

È chiaro che la stagione delle fragole nel distretto di Bautzen è stata modellata da diverse avversità quest'anno. Ma gli agricoltori mostrano resilienti e preparano il corso per sperare che il raccolto migliore l'anno prossimo!