De aardbeienoogst in Bautzen krimpt naar het laagste niveau in 20 jaar!

De aardbeienoogst in Bautzen krimpt naar het laagste niveau in 20 jaar!

Het aardbeienseizoen in het district Bautzen loopt ten einde en de stemming onder de boeren kan nauwelijks gemengder zijn. Martin Wahode uit Rothnaußlitz doet een verwoestend oordeel: hij spreekt van de “slechtste oogst in 20 jaar”. De daling is vooral merkbaar vergeleken met vorig jaar, toen de oogst nog bevredigender was. Slechts ongeveer de helft van de aardbeien die in 2023 beschikbaar waren, is dit jaar geoogst. Vorst en koude nachten hadden een ernstige invloed op de fruitgroei, terwijl de hitte en de vele zonnige dagen minder een probleem vormden. Wahode heeft echter het geluk dat de smaak van zijn aardbeien ondanks de ongunstige omstandigheden erg goed en zoet is.

Het seizoen duurde van begin tot eind juni. Terwijl Wahode zich al voorbereidt op de toekomst door zijn akker te irrigeren en te bemesten, heeft hij de methode van irrigatie in gedachten. Deze techniek beschermt aardbeien tegen vorst door warmte vrij te geven uit bevroren water. Dit geeft opgelucht adem bij veel boeren die nog steeds met de grote uitdagingen van het weer te maken hebben. Matthias Domanja uit Oberkaina rapporteerde zonnebrand en kleinere vruchten. Ook mulcht en bemest hij zijn aardbeienveld om meer stabiliteit te creëren voor het volgende seizoen.

Vorst en droogte zijn constante metgezellen

Aardbeien kunnen momenteel nog geplukt worden op landgoed Kaschwitz in Putzkau. Baas Christian Bock had het dit seizoen niet gemakkelijk. Hij worstelde met de uitdagingen van vorst en droogte aan het begin van het oogstseizoen en behaalde toch over het algemeen bevredigende resultaten. Hoewel sommige vruchten niet de perfecte vorm hadden, lijken deze hindernissen hem niet te hebben ontmoedigd. Bock is van plan in de toekomst rassen met sterk blad te telen, om zijn beschermelingen beter te wapenen tegen de elementen. Ter vergelijking: Edmund Kubitz uit Hoyerswerda rapporteert een goede oogst die minder vorstschade heeft opgelopen dan het jaar ervoor.

Een extra aandachtspunt bij aardbeien is de vorstbescherming. Vooral in het voorjaar zijn aardbeien bijzonder gevoelig voor vorstschade, die kan ontstaan ​​door plotselinge voorjaarsvorst tijdens de bloeiperiode. Temperaturen onder de -2 °C zijn dodelijk voor de bloemen, daarom zijn beschermende maatregelen belangrijk. Zoals verschillende deskundigen melden, zijn dichte trossen aardbeibloesems bestand tegen temperaturen tot wel -6°C, terwijl de vrucht zelf hitte en droogte beter overleeft als hij goed wordt bewaterd. Vóór de laatste vorstvrije datum zijn beschermingsstrategieën essentieel om de gevoelige planten te redden, bijvoorbeeld door mulchen met stro of speciale irrigatietechnieken.

Het gebruik van water in de landbouw

In Duitsland houden boeren zich steeds meer bezig met de kwestie van het water. Worsten en groenten groeien niet uit het niets, en slechts 3,1 procent van de landbouwgrond wordt geïrrigeerd. Ondanks het feit dat Duitsland als een waterrijk land wordt beschouwd, is de potentiële watervoorziening op de lange termijn afgenomen. De risico's van droogte en andere extreme weersomstandigheden vormen een voortdurende uitdaging, waarbij het watergebruik in de landbouw slechts een minimaal deel van de totale consumptie voor zijn rekening neemt. Het gebruik van water in de landbouw is slechts verantwoordelijk voor 0,25 procent van het langetermijnaanbod.

Het is duidelijk dat het aardbeienseizoen in het district Bautzen dit jaar door verschillende tegenslagen werd gekenmerkt. Maar de boeren tonen veerkracht en zetten de koers uit voor een hopelijk betere oogst volgend jaar!