Jordbærhøst i Bautzen har krympet til en lav i 20 år!

Jordbærhøst i Bautzen har krympet til en lav i 20 år!

Bautzen, Deutschland - Strawberry -sesongen i Bautzen -distriktet kommer til en slutt, og stemningen blant bøndene kan knapt være mer blandet. Martin Wahode fra Rothnaußlitz er en ødeleggende dom: Han snakker om den "verste høsten på 20 år". Nedgangen er spesielt slående sammenlignet med året før da høsten var enda mer tilfredsstillende. I år ble bare omtrent halvparten av jordbærene høstet som eksisterte i 2023. Frost og kalde netter har påvirket veksten av fruktene kraftig, mens varmen og de mange solfylte dagene var mindre problematiske. Wahode er imidlertid heldig at smaken av jordbærene er veldig god og søt til tross for ugunstige omstendigheter.

sesongen strakte seg fra begynnelsen av juni. Mens Wahode allerede forbereder seg på fremtiden ved å vanne og gjødsles feltet sitt, har han metoden for vanning. Denne teknikken beskytter jordbær mot frost ved å frigjøre varme. Dette etterlater et lettelsens sukk, som likevel møter de store utfordringene i været. Matthias Domanja fra Oberkaina har rapportert solbrenthet og mindre frukt. Han mulch også og gjødsles jordbærfeltet sitt for å skape mer stabilitet for neste sesong.

Frost og tørke som en konstant følgesvenn

På Kaschwitz -eiendommen i Putzkau kan jordbær fortsatt plukkes. Boss Christian Bock hadde det ikke lett i sesongen. Han kjempet med utfordringene med frost og tørke i begynnelsen av høstingstiden - og likevel var han i stand til å oppnå generelle tilfredsstillende resultater. Noen frukter manglet den perfekte formen, men disse hekkene ser ikke ut til å ha motløs ham. Bock planlegger å vokse varianter med sterk bladdannelse i fremtiden for å bedre bevæpne protégéene mot elementene. Til sammenligning rapporterer Edmund Kubitz fra Hoyerswerda om en god høst som fikk færre frostskader enn året før.

En ekstra oppmerksomhet fra jordbærene er i gjenstand for frostbeskyttelse. Spesielt om våren er jordbær spesielt utsatt for frostskader som kan oppstå fra plutselig vårfrost i blomstringsperioden. Temperaturene under -2 ° C er dødelige for blomstene, så beskyttende tiltak er viktige. Som forskjellige eksperter rapporterer, tåler tett bunt med jordbærblomster opp til -6 ° C, mens fruktene selv overlever varme og tørke hvis de er godt vannet. Før den siste frostfrie datoen er beskyttelsesstrategier uunnværlige for å redde de sensitive plantene, for eksempel ved å mulche med halm eller spesielle vanningsteknikker.

Vannbruken i landbruket

I Tyskland er bønder stadig mer opptatt av spørsmålet om vann. Pølse og grønnsaker vokser ikke ut av ingenting, og bare 3,1 prosent av landbruksområdene er vannet. Til tross for at Tyskland blir ansett som et vann -kingdom, har den langvarige potensielle vannintelligensen gått ned. Risikoen på grunn av tørke og andre ekstreme værhendelser er en permanent utfordring, med vannforbruk i landbruket som bare forsvarer en minimal del av det totale forbruket. For eksempel gjør vannbruk i landbruket bare 0,25 prosent av den langsiktige presentasjonen.

Det er tydelig at jordbærsesongen i Bautzen -distriktet ble formet av flere motganger i år. Men bøndene viser spenstige og setter kurset for forhåpentligvis bedre høst neste år!