Strawberry Harvest v Bautzene sa už 20 rokov zmenšuje na minimum!

Strawberry Harvest v Bautzene sa už 20 rokov zmenšuje na minimum!

Bautzen, Deutschland - Strawberry sezóna v okrese Bautzen sa končí a nálada medzi poľnohospodármi by sa ťažko mohla zmiešať. Martin Wahode z Rothnaußlitz je zničujúcim úsudkom: Hovorí o „najhoršej úrode za 20 rokov“. Pokles je obzvlášť pozoruhodný v porovnaní s predchádzajúcim rokom, keď bola úroda ešte uspokojivejšia. Tento rok sa zozbierala iba asi polovica jahôd, ktoré existovali v roku 2023. Frost a chladné noci vážne ovplyvnili rast ovocia, zatiaľ čo teplo a mnoho slnečných dní boli menej problematické. Wahode má však šťastie, že chuť jeho jahôd je napriek nepriaznivým okolnostiam veľmi dobrá a sladká.

sezóna sa tiahla od začiatku júna. Zatiaľ čo sa Wahod už pripravuje na budúcnosť zavlažovaním a oplodnením svojho poľa, má metódu zavlažovania. Táto technika chráni jahody pred mrazom uvoľnením tepla. To ponecháva úľavu, ktorý napriek tomu čelí veľkým výzvam počasia. Matthias Domanja z Oberkaina hlásil spálenie od slnka a menšie ovocie. Tiež mulčuje a hnojizuje svoje jahodové pole, aby vytvoril väčšiu stabilitu pre budúcu sezónu.

Frost a sucho ako konštantný spoločník

Na panstve Kaschwitz v Putzkau je možné vybrať jahody. Boss Christian Bock to v sezóne nemal ľahké. Bojoval s výzvami Frosta a sucha na začiatku doby úrody - a napriek tomu bol schopný dosiahnuť celkové uspokojivé výsledky. Niektoré ovocie chýbali perfektný tvar, ale zdá sa, že tieto prekážky ho neodradili. Bock plánuje v budúcnosti pestovať odrody so silným tvorbou listov, aby lepšie vyzbrojil svoje protégé proti prvkom. V porovnaní s tým Edmund Kubitz z Hoyerswerdy uvádza o dobrom úrode, ktorá utrpela menej škody na mrazy ako v predchádzajúcom roku.

Dodatočná pozornosť z jahôd je predmetom ochrany mrazu. Najmä v jarnom období sú jahody obzvlášť citlivé na poškodenie mrazu, ktoré môže vzniknúť z náhleho jarného mrazu počas obdobia kvitnutia. Teploty pod -2 ° C sú pre kvety smrteľné, takže sú dôležité ochranné opatrenia. Ako uvádzajú rôzni odborníci, hustý zväzok jahodových kvetov vydrží až -6 ° C, zatiaľ čo ovocie prežijú teplo a sucho, ak sú dobre zavlažované. Pred posledným dátumom bez mrazu sú stratégie ochrany nevyhnutné na uloženie citlivých rastlín, napríklad mulčovaním s slamy alebo špeciálnymi zavlažovacími technikami.

Použitie vody v poľnohospodárstve

V Nemecku sa poľnohospodári čoraz viac zaoberajú otázkou vody. Klobása a zelenina z ničoho nič nerastú a zavlažuje sa iba 3,1 percenta poľnohospodárskych oblastí. Napriek tomu, že Nemecko sa považuje za vodu, dlhá potenciálna vodná inteligencia sa znížila. Riziká v dôsledku sucha a iných extrémnych poveternostných udalostí sú trvalú výzvu, pričom spotreba vody v poľnohospodárstve bráni iba minimálnu časť celkovej spotreby. Napríklad využívanie vody v poľnohospodárstve robí iba 0,25 percenta dlhodobej prezentácie.

Je zrejmé, že sezóna jahôd v okrese Bautzen bola tento rok formovaná niekoľkými nepriaznivými činmi. Ale poľnohospodári ukazujú odolné a stanovujú kurz, ktorý budúci rok dúfajme lepšie zber!