Jagodna žetev v Bautzenu se že 20 let zmanjšuje na nizko!

Jagodna žetev v Bautzenu se že 20 let zmanjšuje na nizko!

Bautzen, Deutschland - Sezona jagod v okrožju Bautzen se bliža koncu in razpoloženje med kmetje težko bi bilo bolj mešano. Martin Wahode iz Rothnaußlitza je uničujoča sodba: govori o "najslabši letini v 20 letih". Padec je še posebej presenetljiv v primerjavi s preteklim letom, ko je bila letina še bolj zadovoljiva. Letos je bilo pobranih le približno polovica jagod, ki je obstajala leta 2023. Mraz in hladne noči so močno vplivali na rast sadja, medtem ko so bili vročina in številni sončni dnevi manj problematični. Vendar ima Wahode srečo, da je okus njegovih jagod kljub neugodnim okoliščinam zelo dober in sladek.

Sezona se je raztezala od začetka junija. Medtem ko se Wahode že pripravlja na prihodnost z namakanjem in oploditvijo svojega področja, ima način namakanja. Ta tehnika ščiti jagode pred mrazom z sproščanjem toplote. To olajša vzdih, ki se kljub temu soočajo z velikimi izzivi vremena. Matthias Domanja iz Oberkaine je poročal o sončnih opeklinah in manjših sadju. Prav tako mulči in gnoji svoje jagodno polje, da ustvari večjo stabilnost za naslednjo sezono.

zmrzal in suša kot stalna spremljevalka

Na posestvu Kaschwitz v Putzkauu lahko še vedno naberete jagode. Šef Christian Bock v sezoni ni imel enostavno. Na začetku časa žetve se je boril z izzivi zmrzali in suše - in kljub temu je uspel doseči splošne zadovoljive rezultate. Nekaterim sadjem je manjkalo popolne oblike, vendar se zdi, da te ovire niso odvrnile. Bock namerava v prihodnosti gojiti sorte z močno oblikovanjem listov, da bi bolje oborožil svoje zaščitnike pred elementi. Za primerjavo, Edmund Kubitz iz Hoyerswerda poroča o dobri letini, ki je utrpela manj škode zmrzali kot v prejšnjem letu.

Dodatna pozornost jagod je na temo zaščite pred zmrzali. Zlasti v spomladanskem času so jagode še posebej dovzetne za poškodbe zmrzali, ki lahko nastanejo zaradi nenadne spomladanske zmrzali v obdobju cvetenja. Temperature pod -2 ° C so za cvetove usodne, zato so zaščitni ukrepi pomembni. Kot poročajo različni strokovnjaki, lahko gost sveženj jagodnih cvetov zdrži do -6 ° C, medtem ko sadje preživijo toploto in sušo, če jih dobro namakamo. Pred zadnjim datumom brez zmrzali so zaščitne strategije nepogrešljive za reševanje občutljivih rastlin, na primer z mulčenjem s slamo ali posebnimi namakalnimi tehnikami.

Uporaba vode v kmetijstvu

V Nemčiji se kmetje vedno bolj ukvarjajo z vprašanjem vode. Klobasa in zelenjava ne rastejo od nikoder, le 3,1 odstotka kmetijskih območij pa namakamo. Kljub dejstvu, da Nemčija velja za vodno -podizdom, se je dolgotrajna potencialna vodna inteligenca zmanjšala. Tveganja zaradi suše in drugih ekstremnih vremenskih dogodkov so trajni izziv, poraba vode v kmetijstvu pa je le zagovarjala minimalni del celotne porabe. Na primer, uporaba vode v kmetijstvu le 0,25 odstotka dolgoročne predstavitve.

Jasno je, da je sezono jagod v okrožju Bautzen letos oblikovalo več nasprotovanja. Toda kmetje pokažejo prožno in si nastavijo tečaj za upanje, da bodo prihodnje leto boljša žetev!