Bautzen 的草莓收成萎缩至 20 年来的最低水平！

Bautzen 的草莓收成萎缩至 20 年来的最低水平！

包岑地区的草莓季节即将结束，农民们的心情非常复杂。来自 Rothnaußlitz 的 Martin Wahode 做出了毁灭性的判断：他谈到了“20 年来最糟糕的收成”。与去年收成更加令人满意的情况相比，下降尤为明显。 2023 年上市的草莓今年仅收获了约一半。霜冻和寒冷的夜晚严重影响了果实的生长，而炎热和许多阳光明媚的日子则问题不大。不过，瓦霍德很幸运，尽管条件恶劣，他的草莓味道却很好很甜。

这个季节从六月初持续到六月底。虽然瓦霍德已经在为他的田地进行灌溉和施肥，为未来做准备，但他心中已经有了灌溉的方法。这项技术通过释放冰冻水中的热量来保护草莓免受霜冻。这让许多仍然面临天气重大挑战的农民松了一口气。奥伯凯纳 (Oberkaina) 的马蒂亚斯·多曼贾 (Matthias Domanja) 报告晒伤和果实变小。他还对草莓地进行覆盖和施肥，为下一季创造更多稳定性。

霜冻和干旱始终相伴

目前，普茨考的卡施维茨庄园仍然可以采摘草莓。主教练克里斯蒂安·博克这个赛季过得并不轻松。在收获季节开始时，他与霜冻和干旱的挑战作斗争，但仍然取得了总体令人满意的结果。尽管有些水果的形状不够完美，但这些障碍似乎并没有让他泄气。博克计划在未来种植叶子茂盛的品种，以便更好地武装他的门徒抵御恶劣天气。相比之下，霍耶斯韦达 (Hoyerswerda) 的埃德蒙·库比茨 (Edmund Kubitz) 报告称，今年收成良好，但霜冻损失比上年要少。

草莓的另一个关注点是防冻问题。特别是在春季，草莓特别容易受到霜害，这可能是由于花期突然出现的春霜造成的。低于-2°C的温度对花朵来说是致命的，因此保护措施很重要。据多位专家报告，密集的草莓花簇可以承受低至 -6°C 的温度，而在浇水充足的情况下，果实本身可以更好地抵御高温和干旱。在最后一个无霜期之前，保护策略对于拯救敏感植物至关重要，例如通过稻草覆盖或特殊灌溉技术。

农业用水

在德国，农民越来越关心水问题。香肠和蔬菜不是凭空长出来的，只有 3.1% 的农田得到了灌溉。尽管德国被认为是水资源丰富的国家，但长期潜在的供水量已经减少。干旱和其他极端天气事件的风险是一个持续的挑战，农业用水仅占总消耗量的极小部分。农业用水仅占长期供水量的0.25%。

显然，今年包岑地区的草莓季节遇到了一些困难。但农民们表现出了韧性，并正在为明年更好的收成做好准备！