Sunde godbidder fra den nye have i generationer i Hoyerswerda!

Sunde godbidder fra den nye have i generationer i Hoyerswerda!

Hoyerswerda, Deutschland - VBFF -forening i Hoyerswerda har stor i skjoldet. I april 2025 blev der lanceret en urte- og grøntsagshave, som ikke kun skulle revolutionere den lokale madlavning, men bør også bidrage til samfundets helbred. Med det væld af ideer og lidenskab ønsker de to kokke i foreningen at skabe sunde og velsmagende opskrifter. I henhold til rapporten fra

"Generations Garden" er et andet spændende projekt. Forældre og bedsteforældre arbejder hånd i hånd med deres børn og børnebørn. Sammen ser de efter senge og hævede senge, der er udstyret med udsøgte urter og grøntsager. Høsten går direkte ind i køkkenet - frisk og fuld af smag. Projektet er glad for økonomisk støtte fra European Social Fund (ESF) og statslige fonde.

Ideen om at bruge selvlavede afgrøder går hånd i hånd med en tendens, der finder vej ind i mange byer: urban havearbejde. Som pro-local , dyrkning af grøntsager og urbere i balkonies eller i samfundsgardene, der ikke er fremtrædende i urban. Flere og flere mennesker opdager fordelene ved organisk dyrkning og foregående kemisk gødning.

En selvdesignet grøntsagshave kan udføre vidundere - ikke kun for ganen, men også for helbredet. Når man planlægger, er det vigtigt at være opmærksom på planternes behov. En veludviklet plantningsplan, der tager højde for både blandede kulturer og individuelle kulturer, sikrer, at udbyttet forbliver konstant. Med et smart udvalg af planterne kan du endda holde skadedyr væk: duften af gulerødder sælger omkring løg skadedyr. Haven er designet ikke kun produktiv, men også bæredygtigt, som det kan ses i forklaringerne på garten.de

et mødested for generationer

Den planlagte have er mere end bare et forlængelsessted; Det er et mødested i generationer. Med en pejs og grillområde i "generations have" kan sund spisning praktisk talt være håndgribelige: fedt kødretter er en saga af fortiden. I stedet er der lette, velsmagende muligheder i menuen. Det handler om ikke kun at lære at lave mad, men også opdage glæden ved at tilberede retter sammen.

Et besøg i Hoyerswerda kunne snart vise sig at være en reel oplevelse- ikke kun for gourmeter, men også for alle, der ønsker at hæve deres helbred og madlavningsevner til det næste niveau. Her demonstreres det imponerende, hvordan man tager sig af sundhed, nydelse og samfund med en god hånd.