Haselbachtal: Sukutaulun siipikarjapomo Günzel jää eläkkeelle 12 vuoden jälkeen!

Haselbachtal: Sukutaulun siipikarjapomo Günzel jää eläkkeelle 12 vuoden jälkeen!

Saksan siipikarjankasvattajien liiton (BDRG) puheenjohtajan Christoph Günzelin eroaminen aiheuttaa kohua Saksan siipikarjankasvattajille. Kahdentoista vuoden ruorissa olon jälkeen 72-vuotias erosi vapaaehtoistyöstään ja jäi eläkkeelle kunniapuheenjohtajaksi. Günzel, jolla on kuuden vuosikymmenen vaikuttava kokemus sukutaulusiipikarjankasvatuksesta, jättää isot kengät täytettäväksi. Ute Hudler, BDRG:n ensimmäinen naispresidentti, ottaa haltuunsa hänen perintönsä ja ottaa haltuunsa järjestön omaisuudet, kun taas Günzel haluaa omistautua pokaalien ja pinssien kokoelmalleen.  Sächsische.de kertoo, että toimikautensa aikana Günzel ei ainoastaan ​​uudistanut BDRG:n hallintoa, vaan myös aloitti uuden tieteellisen siipikarjatilan rakentamisen Rheinland-Pfalzissa.

Günzel korostaa, että kiinnostus kanojen pitämiseen kasvaa edelleen Saksassa, etenkin kriisiaikoina, kun monet ihmiset luottavat yhä enemmän omavaraisuuteen. Tämä sopii nykyiseen kasvavaan trendiin pitää kanoja omassa puutarhassa, mikä on erityisen houkuttelevaa perheille. Saksassa kulutetaan vuosittain noin 200 munaa asukasta kohden, ja neljän hengen perheelle riittää kahdesta kuuteen kanaa. Omavaraisuus oman puutarhan munilla on monien keskuudessa yhä suositumpi vaihtoehto, vaikka kanojen pitäminen vaatiikin huomioita, kuten oikean kanarodun valintaa ja lajinmukaista pitoa. svsger.de kuvailee, että rotuja, kuten Plymouth Rock ja Sussex, pidetään erityisen sopivina.

Kanojen pitämisen haasteet

Vaikka kanankasvatusta pidetään erityisen ekologisena, se ei ole vailla haasteita. Rehujen hinnat ja energiakustannukset ovat nousseet, mikä vaikuttaa myös pitokustannuksiin. Saksassa kananpidon vuosikustannukset ovat 120-250 euroa rodusta ja terveydentilasta riippuen. Harrastelijat ovat myös velvollisia rokottamaan kanat Newcastlen tautia vastaan, joka on erittäin tarttuva virustauti, joka vaikuttaa myös muihin lintulajeihin. Rokotus suojaa eläimiä ja on lain edellyttämä. svsger.de korostaa, että lajille sopiva asunto, jossa on riittävästi tilaa, makeaa vettä ja ruokaa, on välttämätöntä terveysriskien minimoimiseksi.

Myös siipikarjankasvatuksen väheneminen viime vuosikymmeninä on tärkeä asia. Raportin mukaan Statista Tilojen määrä laski vuoden 1992 noin 80 000:sta noin 2 980:een vuonna 2023. Siitä huolimatta Saksa on edelleen EU:n kolmen suurimman siipikarjanlihan tuottajan joukossa, mikä osoittaa, että haasteista huolimatta kiinnostus kanojen ja siitossiipikarjan pitämiseen on katkeamaton.

Kaikki nämä tekijät huomioon ottaen on selvää, että Christoph Günzel on saavuttanut paljon sitoutumisellaan ja intohimollaan sukutaulusiipikarjan kasvattamiseen. Hänen uskomuksensa, että pieneläinjalostus on olemassa vielä 200 vuoden kuluttua, kuvastaa monien kasvattajien toiveita. Aikana, jolloin ihmiset arvostavat jälleen enemmän omavaraisuutta ja kestäviä käytäntöjä, kanojen pitämisestä omassa puutarhassa voi tulla yhä suositumpi käytäntö saksalaisessa jokapäiväisessä elämässä.