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Haselbachtal：纯种家禽老板 Günzel 在 12 年后退休！
长期担任 BDRG 主席的 Christoph Günzel 即将退休。自给自足和养鸡趋势呈上升趋势。
Haselbachtal：纯种家禽老板 Günzel 在 12 年后退休！
德国家禽饲养者协会（BDRG）主席Christoph Günzel的退出，在德国家禽养殖业引起轰动。在掌舵 12 年后，72 岁的他辞去了志愿工作，退休担任名誉主席。冈泽尔在纯种家禽育种方面拥有六十年的令人印象深刻的经验，他正在留下巨大的空缺来填补。 BDRG 第一位女主席乌特·哈德勒 (Ute Hudler) 将继承他的遗产，并将接管该协会的财富，而冈泽尔 (Günzel) 现在希望全身心投入到奖杯和徽章的收藏中。 萨赫西斯彻 报道称，Günzel在任职期间不仅改革了BDRG的管理，还启动了莱茵兰-普法尔茨州新的科学家禽养殖场的建设。
Günzel 强调，德国人对养鸡的兴趣持续增加，尤其是在危机时期，因为许多人越来越依赖自给自足。这符合当前在自己的花园养鸡的日益增长的趋势，这对家庭尤其有吸引力。在德国，人均每年消耗约200个鸡蛋，四口之家养两到六只鸡就够了。用自己花园里的鸡蛋自给自足是一种越来越受到许多人欢迎的选择，尽管养鸡需要一些考虑，例如选择正确的鸡品种并以适合物种的方式饲养它们。 svsger.de 描述了普利茅斯岩和苏塞克斯等品种被认为特别合适。
养鸡面临的挑战
尽管养鸡业被认为是特别生态的，但它也并非没有挑战。饲料价格和能源成本增加，这也影响了持有成本。在德国，每年饲养一只鸡的成本在 120 至 250 欧元之间，具体取决于品种和健康状况。业余爱好者还需要为鸡接种新城疫疫苗，这是一种高度传染性的病毒性疾病，也会影响其他鸟类。疫苗接种可以保护动物，并且是法律要求的。 svsger.de 强调需要提供适合物种的住房，并提供足够的空间、淡水和食物，以尽量减少健康风险。
近几十年来家禽养殖业的衰退也是一个重要问题。根据报告 斯塔斯塔 农场数量从 1992 年的约 80,000 个减少到 2023 年的约 2,980 个。尽管如此，德国仍然是欧盟三大禽肉生产国之一，这表明尽管面临挑战，但人们对养鸡和繁育家禽的兴趣并未减弱。
考虑到所有这些因素，克里斯托夫·冈泽尔（Christoph Günzel）显然凭借他对纯种家禽育种的承诺和热情取得了很大成就。他相信200年后小动物饲养仍将存在，这反映了许多饲养者的希望。当人们再次更加重视自给自足和可持续实践时，在自己的花园里养鸡可能会成为德国日常生活中越来越流行的做法。