Ξαναάνοιγμα της ηλιόλουστης βεράντας: Ο Jägerhof Putzkau εστιάζει στην ποιότητα!

Ξαναάνοιγμα της ηλιόλουστης βεράντας: Ο Jägerhof Putzkau εστιάζει στην ποιότητα!

Στο ήρεμο Putzkau, το Jägerhof άνοιξε ξανά την ηλιόλουστη βεράντα του και φέρνει φρεσκάδα στη γαστρονομική σκηνή. Η ξύλινη βεράντα μήκους 15 μέτρων και πλάτους 5 μέτρων μπορεί να φιλοξενήσει 55 επισκέπτες και βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με την είσοδο. Αυτό όχι μόνο βελτιώνει την εξυπηρέτηση, αλλά και την ατμόσφαιρα σε αυτό το δημοφιλές πανδοχείο, το οποίο βρίσκεται στο B98 και μόλις πέντε χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης Bischofswerda. Οι ιδιοκτήτες Martin και Cathleen Wound, οι οποίοι βρίσκονται στο τιμόνι εδώ και δυόμισι χρόνια, είναι χαρούμενοι για τον αυξανόμενο αριθμό επισκεπτών, ειδικά των πιστών τακτικών πελατών. Sächsische.de αναφέρει σχετικά με τις προκλήσεις που σχετίζονται με το αυξανόμενο λειτουργικό κόστος και την ανάγκη προσαρμογών στην προσφορά.

Δημιουργική ιδέα

Η εισαγωγή των μεσημεριανών ραντεβού και του ποικίλου μπουφέ το φθινόπωρο έχει ως στόχο να λάβει υπόψη την επιθυμία των επισκεπτών για ελαφρύ φαγητό. Το παραδοσιακό εστιατόριο, που κάποτε ήταν σχολείο, βασίζεται επίσης στην υψηλή ποιότητα του φαγητού - χειροποίητο, χωρίς πρόσθετα και φτιαγμένο από τοπικά υλικά. Τα πιάτα με κυνήγι παρασκευάζονται από το δικό μας κυνήγι, ενώ τα λαχανικά προέρχονται από το τοπικό φυτώριο Krauße και το ψωμί από τον αρτοποιό Martin Reck.

Το μενού προσφέρει μεγάλη ποικιλία από γερμανικά πιάτα, συμπεριλαμβανομένων δημοφιλών σπεσιαλιτέ, όπως σνίτσελ και κλασικά τάπας. Οι επισκέπτες επαινούν το φιλικό προσωπικό και την εξυπηρετική εξυπηρέτηση. Είναι απίθανο να μπορείτε να βάλετε τα πόδια σας εδώ: Αντίθετα, αυτό που είναι εντυπωσιακό είναι η ατμόσφαιρα, που προσελκύει πολλούς επισκέπτες, καθώς και η θετική βαθμολογία των 4,4 αστέρων στο Google. Πειστική είναι και η σχέση τιμής-απόδοσης, με τιμές μεταξύ 9 και 21 ευρώ το άτομο. Γκουρού εστιατορίου αναγνωρίζει το Jägerhof ως μία από τις καλύτερες διευθύνσεις στην πόλη.

Δέσμευση στην περιοχή

Η οικογένεια Wound δεν είναι μόνο ο επικεφαλής του πανδοχείου, αλλά και βασικός στήριγμα της επιχείρησης, με τα παιδιά να βοηθούν περιστασιακά. Η συνεργασία με τους περιφερειακούς παραγωγούς είναι επίσης πολύ σημαντική. Ο οινοποιός Sebastian Groß προμηθεύει το κρασί και τα σνάπ προέρχονται από τον Μάρτιν Βάγκνερ. Αυτές οι μικρές αποστάσεις και η στενή σύνδεση με την περιοχή αντιστοιχούν στην τάση προς την τοπική κουζίνα, η οποία είναι δυνατή Περιοδικό HOGA θα έχει ολοένα και μεγαλύτερη ζήτηση το 2025.

Ένα άλλο θετικό σημείο είναι οι προγραμματισμένες επενδύσεις. Εκτός από την ανανέωση της μικρής βεράντας, προγραμματίζονται και ανακαινίσεις στα δωμάτια του ξενοδοχείου και εγκατάσταση ηλιακού συστήματος. Το πανδοχείο δεν είναι μόνο εκσυγχρονισμένο, αλλά και προσανατολισμένο στο μέλλον. Μέχρι το 2026 σχεδιάζεται επίσης ανακαίνιση των τουαλετών.

Ειδικές εκδηλώσεις, όπως η ιρλανδική βραδιά, το δείπνο για το έγκλημα και οι ανακοινωμένες ισπανικές εβδομάδες με ποικιλία από τάπας και δροσιστική σαγκρία εξασφαλίζουν ποικιλία στη γαστρονομική προσφορά. Με αυτόν τον συνδυασμό παράδοσης και καινοτομίας, το Jägerhof παίρνει μια κατεύθυνση προσανατολισμένη στο μέλλον που είναι ξεκάθαρα προσανατολισμένη στις επιθυμίες και τις ανάγκες των επισκεπτών του και έτσι τους μεταφέρει στον γαστρονομικό κόσμο του 2025.