Aurinkoterassin avaaminen uudelleen: Jägerhof Putzkau keskittyy laatuun!

Aurinkoterassin avaaminen uudelleen: Jägerhof Putzkau keskittyy laatuun!

Rauhallisessa Putzkaussa sijaitseva Jägerhof on avannut aurinkoterassinsa uudelleen ja tuo gastronomiaan raikkautta. 15 metriä pitkä ja 5 metriä leveä lehtikuusiterassi, johon mahtuu 55 vierasta, on sisäänkäynnin kanssa samalla tasolla. Tämä ei vain paranna palvelua, vaan myös tunnelmaa tässä suositussa majatalossa, joka sijaitsee B98-tiellä ja vain viiden kilometrin päässä Bischofswerdan keskustasta. Omistajat Martin ja Cathleen Wound, jotka ovat olleet ruorissa kaksi ja puoli vuotta, ovat iloisia vieraiden, erityisesti uskollisten kanta-asiakkaiden, lisääntymisestä. Sächsische.de raportoi käyttökustannusten nousuun liittyvistä haasteista ja tarjonnan sopeuttamistarpeista.

Luova konsepti

Lounasaikojen ja monipuolisen buffetin käyttöönotolla syksyllä on tarkoitus ottaa huomioon vieraiden halu kevyeen ruokaan. Perinteinen, aikoinaan kouluna toiminut ravintola luottaa myös ruokien korkeaan laatuun - käsintehty, ilman lisäaineita ja valmistettu paikallisista raaka-aineista. Riistaruoat valmistetaan omasta metsästyksestämme, vihannekset tulevat paikallisesta Kraußen taimitarhasta ja leipä leipuri Martin Reckiltä.

Ruokalista tarjoaa laajan valikoiman saksalaisia ​​ruokia, mukaan lukien suosittuja erikoisuuksia, kuten schnitzeliä ja klassisia tapaksia. Vieraat kehuvat ystävällistä henkilökuntaa ja reagoivaa palvelua. On epätodennäköistä, että voit nostaa jalkojasi täällä: Sen sijaan vaikuttavaa on tunnelma, joka houkuttelee monia vierailijoita, sekä positiivinen 4,4 tähden arvio Googlessa. Myös hinta-laatusuhde on vakuuttava, hinnat 9-21 euron välillä per henkilö. Ravintola Guru tunnustaa Jägerhofin yhdeksi kaupungin parhaista osoitteista.

Sitoutuminen alueelle

Haavaperhe ei ole vain majatalon pää, vaan myös yrityksen tukipilari, jossa lapset ovat silloin tällöin auttamassa. Yhteistyö alueellisten tuottajien kanssa on myös erittäin tärkeää. Viininvalmistaja Sebastian Groß toimittaa viinin, ja snapsit tulee Martin Wagnerilta. Nämä lyhyet välimatkat ja läheinen yhteys alueeseen vastaavat suuntausta kohti paikallista ruokaa, joka on äänekäs HOGA-lehti sen kysyntä kasvaa vuonna 2025.

Toinen plussa on suunnitellut investoinnit. Pienen terassin uusimisen lisäksi suunnitteilla on myös hotellihuoneiden remontti ja aurinkosähköjärjestelmän asennus. Majatalo ei ole vain modernisoitu, vaan myös tulevaisuuteen suuntautunut. Vuoteen 2026 mennessä suunnitellaan myös wc-tilojen kunnostusta.

Erikoistapahtumat, kuten irlantilainen ilta, rikosillallinen ja julkistetut espanjalaiset viikot tapaksien ja virkistävän sangrian kera, varmistavat kulinaarisen tarjonnan monipuolisuuden. Tällä perinteen ja innovaation yhdistelmällä Jägerhof ottaa tulevaisuuteen suuntautuvan suunnan, joka on selkeästi suunnattu vieraiden toiveisiin ja tarpeisiin ja vie heidät näin vuoden 2025 gastronomiseen maailmaan.