Suche
Mein Konto
A napozóterasz újranyitása: a Jägerhof Putzkau a minőségre összpontosít!
Újranyílik a napozóterasz a Jägerhof Putzkauban: regionális konyha, rendezvények és magas színvonal várja a vendégeket.
A napozóterasz újranyitása: a Jägerhof Putzkau a minőségre összpontosít!
A nyugodt Putzkauban található Jägerhof újra megnyitotta napozóteraszát, és frissességet hoz a gasztronómiai életbe. A 15 méter hosszú és 5 méter széles vörösfenyő fa terasz 55 fő befogadására alkalmas, és a bejárattal egy szinten van. Ez nemcsak a szolgáltatást javítja, hanem a hangulatot is ebben a népszerű fogadóban, amely a B98-as úton található, és mindössze öt kilométerre Bischofswerda városközpontjától. A két és fél éve az élen álló tulajdonosok, Martin és Cathleen Wound örülnek a megnövekedett vendégszámnak, különösen a hűséges törzsvásárlóknak. Sächsische.de beszámol a növekvő működési költségekkel kapcsolatos kihívásokról és a kínálat módosításának szükségességéről.
Kreatív koncepció
Az ebédidő és a változatos büfé őszi bevezetése a vendégek könnyű ételek iránti vágyát hivatott figyelembe venni. Az egykor iskolaként működő hagyományos étterem is a kézműves, adalékanyagoktól mentes, helyi alapanyagokból készült ételek magas minőségére támaszkodik. A vadételek saját vadászatainkból készülnek, a zöldségek a helyi Krauße faiskolából, a kenyér pedig Martin Reck péktől származik.
Az étlapon a német ételek széles választékát kínálják, köztük olyan népszerű specialitásokat, mint a szelet és a klasszikus tapas. A vendégek dicsérik a barátságos személyzetet és a készséges kiszolgálást. Nem valószínű, hogy itt felteheti a lábát: Ehelyett a lenyűgöző hangulat, amely sok látogatót vonz, valamint a Google pozitív, 4,4 csillagos értékelése. Az ár-érték arány is meggyőző, 9 és 21 euró közötti árakkal fejenként. Étterem Guru a Jägerhofot a város egyik legjobb címeként ismeri el.
Elkötelezettség a régió iránt
A Seb család nemcsak a fogadó vezetője, hanem a vállalkozás támasza is, a gyerekek alkalmanként besegítenek. Nagyon fontos a regionális termelőkkel való együttműködés is. Sebastian Groß borász szállítja a bort, a pálinka pedig Martin Wagnertől származik. Ezek a rövid távolságok és a régióhoz való szoros kapcsolat megfelel a regionális konyha irányzatának, amely hangos HOGA magazin 2025-ben egyre nagyobb lesz a kereslet.
További plusz pont a tervezett beruházások. A kis terasz megújítása mellett a szállodai szobák felújítását és napelemes rendszer kiépítését is tervezik. A fogadó nemcsak modernizált, hanem jövőorientált is. 2026-ra a mellékhelyiségek felújítását is tervezik.
Különleges események, mint például az ír est, a krimi vacsora és a meghirdetett spanyol hetek, válogatott tapasokkal és frissítő sangriával biztosítják a kulináris kínálat változatosságát. A hagyomány és az innováció kombinációjával a Jägerhof jövőbe mutató irányt vesz, amely egyértelműen a vendégek kívánságaihoz és igényeihez igazodik, és ezáltal bevezeti őket 2025 gasztronómiai világába.