Nieuwe opening van het Sun Terrace: Jägerhof Putzkau vertrouwt op kwaliteit!

Nieuwe opening van het Sun Terrace: Jägerhof Putzkau vertrouwt op kwaliteit!

Dresdener Straße 44, 01936 Schmölln-Putzkau, Deutschland - In de rustige reiniging Kau heeft de Jägerhof zijn zonterras heropend en brengt het frisheid in de cateringscène. Het 15 meter lange en 5 meter brede lariks terras biedt ruimte voor 55 gasten en bevindt zich op hetzelfde niveau als de ingang. Dit verbetert niet alleen de service, maar ook de sfeer in deze populaire herberg, die zich bevindt op de B98 en slechts vijf kilometer van het stadscentrum van Bischofswerda. De eigenaren Martin en Cathleen Wound, die twee en een half jaar in handen zijn, zijn blij met het toenemende aantal gasten, vooral loyale vaste klanten. sächsische.de Rapporten over de uitdagingen in verband met het verhogen van de bedrijfskosten en de behoefte aan aangeboden aanpassingen.

Een creatief concept

Door de lunchafspraken en een gevarieerd buffet in de herfst te introduceren, moeten de wensen van de gasten in aanmerking worden genomen voor een lichte maaltijd. Het traditionele restaurant, dat ooit een school was, vertrouwt ook op de hoge kwaliteit van de gerechten - vakmanschap, zonder additieven en van regionale ingrediënten. Wilde gerechten worden verwerkt van hun eigen jacht, terwijl groenten afkomstig zijn van de plaatselijke kinderkamer Krauße en het brood van Bäcker Martin Reck komt.

Het menu biedt een breed scala aan Duitse gerechten, waaronder populaire specialiteiten zoals Schnitzel en klassieke tapas. Gasten prijzen het vriendelijke personeel en de aantrekkelijke service. Nogal onwaarschijnlijk dat je hier je voeten kunt opbrengen: in plaats daarvan de sfeer die veel bezoekers trekken, evenals de positieve evaluatie van 4,4 sterren op Google. De prijs-prestatieverhouding weet ook hoe hij moet overtuigen met de prijzen tussen 9 en 21 euro per persoon. Restaurant Guru Erkent de Jägerhof als een van de beste adressen in de stad.

toewijding aan de regio

De wondfamilie is niet alleen het hoofd van de herberg, maar ook een lading -dragende pijler van het bedrijf, waarbij de kinderen af en toe helpen. Samenwerking met regionale producenten is ook erg belangrijk. Winnaar Sebastian Groß levert de wijn en de schnapps komen van Martin Wagner. Deze korte afstanden en de nauwe verbinding met de regio komen overeen met de trend naar regionale keuken, die volgens Hoga-tijdstip in 2025.

Een ander pluspunt is de geplande investeringen. Naast de vernieuwing van het kleine terras zijn ook renovaties van de hotelkamers en de installatie van een zonnestelsel gepland. Op deze manier wordt de herberg niet alleen gemoderniseerd, maar ook op een toekomstgerichte manier georiënteerd. Een renovatie van de toiletten is ook gepland tegen 2026.

Voor variatie als onderdeel van het culinaire aanbod, bieden speciale evenementen zoals de Ierse avond, het diner van de misdaadthriller en de aangekondigde Spaanse weken een selectie van tapas en verfrissende sangria. In deze combinatie van traditie en innovatie is de Jägerhof betrokken bij een toekomstgeoriënteerde richting, die duidelijk is gebaseerd op de wensen en behoeften van de gasten en hen dus in de gastronomische ervaring van 2025 neemt.