Nejlepší mladý mladý šéfkuchař Tabea Stan: Na cestě do hvězd Michelin!
Nejlepší mladý mladý šéfkuchař Tabea Stan: Na cestě do hvězd Michelin!
Pulsnitz, Deutschland - V Pulsnitz se v současné době slaví mladý restauratér, který je na vrcholu kulinářského světa s velkým talentem a vášní. Tabea stan, která se již etablovala jako nejlepší mladý kuchař Saska, působivě ukazuje, jak složitý může být svět kuchyně. Tabea dokončila školení v renomovaném „Schumannově potěšení“ pod vedením Armin Schumann. Po zdokonalování svých dovedností v Catisserie nyní plánuje pracovat ve hvězdný restauraci-cíl, který by si v nadcházejících letech chtěla realizovat.
Tabea stan přišel do styku s nejlepší kuchyní prostřednictvím stáže na světově proslulém tříhvězdičkovém kuchaře Torsten Michel v „Schwarzwaldstube“. Byla tam mimořádná jídla, jako je Wagyu Filet a grilovaná chobotnice. Stan se zvláště intenzivně zabýval přípravou mořských plodů, ať už při čištění nebo marinování Kalmaren. Rychle učinili svou vášeň a odhodlání do tématu v oboru.
Inspirativní trénink
Kulinářské umění by mohlo být nejen Tabeaovou osobní vášeň, ale také cestou života pro mnoho mladých lidí. tag24 zdůrazňuje, že Armin Schumann neexistuje pouze pro narušení, ale je to, že je to, že je to, že je to, že je to, že je to, že je to, že je to, že je to, že je na památku, ale na památku, ale na památku, ale na památku. s výzvami. Schumann, který zůstal v deváté třídě, záleží na praktických dovednostech svých stážistů a od roku 1999 již trénoval přes 150 učňů.
Ve své kuchyni v současné době pracuje pět stážistů, následuje jedenáct dalších zaměstnanců, kteří společně vytvářejí rodinnou atmosféru. Dobrá kombinace zkušeností a čerstvých talentů zajišťuje, že v restauraci Schumann je dosaženo nejlepší kvality. Je třeba zmínit, že i mladí lidé s chudšími certifikáty nebo zdravotními problémy jsou dány příležitostí k realizaci svého snu.
Pohled do budoucnosti gastronomie
Gastronomie se mění a oblast pečovatelských čelí zajímavým výzvám a vývoji. Nové trendy v pekárně a mřížce na pevnině se zaměřují na udržitelnost a kreativitu. DetailsOrt Pulsnitz, Deutschland Quellen
Kommentare (0)