Η καλύτερη νεαρή σκηνή του Chef Tabea της Saxony: Στο δρόμο για τα αστέρια Michelin!
Η καλύτερη νεαρή σκηνή του Chef Tabea της Saxony: Στο δρόμο για τα αστέρια Michelin!
Pulsnitz, Deutschland - Στο Pulsnitz, ένας νεαρός εστιάτορας γιορτάζεται επί του παρόντος, ο οποίος βρίσκεται στην κορυφή του μαγειρικού κόσμου με μεγάλο ταλέντο και πάθος. Η Tabea Tent, η οποία έχει ήδη καθιερωθεί ως ο καλύτερος νεαρός μάγειρας της Σαξονίας, δείχνει εντυπωσιακά πόσο περίπλοκο μπορεί να είναι ο κόσμος της κουζίνας. Η Tabea ολοκλήρωσε την εκπαίδευσή της στο διάσημο εργαστήριο απόλαυσης του Schumann "υπό την καθοδήγηση του Armin Schumann. Αφού εξευγενίζει τις δεξιότητές της στο ζαχαροπλαστείο, τώρα σχεδιάζει να εργαστεί σε ένα αστέρι εστιατόριο-ένα στόχο που θα ήθελε να συνειδητοποιήσει τα επόμενα χρόνια.
Tabea Tent ήρθε σε επαφή με την κορυφαία κουζίνα μέσω μιας πρακτικής άσκησης στον παγκοσμίου φήμης σεφ τριών αστέρων Torsten Michel στο "Schwarzwaldstube". Υπήρχαν εξαιρετικά πιάτα όπως το Filet Wagyu και το χταπόδι στη σχάρα. Η σκηνή ασχολήθηκε ιδιαίτερα εντατικά με την προετοιμασία των θαλασσινών, είτε κατά τον καθαρισμό είτε τη μαριναρισμό της Kalmaren. Έκαναν γρήγορα το πάθος και τη δέσμευσή τους σε ένα θέμα στον κλάδο.
Μια εμπνευσμένη εκπαίδευση
Η μαγειρική τέχνη δεν θα μπορούσε να είναι μόνο το προσωπικό πάθος της Tabea, αλλά και ένα μονοπάτι της ζωής για πολλούς νέους. tag24 νέοι με προκλήσεις. Ο Schumann, ο οποίος παρέμεινε στην ένατη τάξη, εξαρτάται από τις πρακτικές δεξιότητες των εκπαιδευομένων του και έχει ήδη εκπαιδευτεί πάνω από 150 μαθητευόμενους από το 1999.
Στην κουζίνα του, πέντε εκπαιδευόμενοι εργάζονται επί του παρόντος, ακολουθούμενοι από έντεκα άλλους υπαλλήλους που δημιουργούν μαζί μια οικογενειακή ατμόσφαιρα. Ένας καλός συνδυασμός εμπειρίας και φρέσκου ταλέντου εξασφαλίζει ότι επιτυγχάνεται η καλύτερη ποιότητα στο εστιατόριο Schumann. Θα πρέπει να αναφερθεί ότι ακόμη και οι νέοι με φτωχότερα πιστοποιητικά ή προβλήματα υγείας έχουν την ευκαιρία να συνειδητοποιήσουν το όνειρό τους. Η γαστρονομία αλλάζει και η περιοχή των ζαχαροπλαστών αντιμετωπίζει ενδιαφέρουσες προκλήσεις και εξελίξεις. Οι νέες τάσεις στο πλέγμα αρτοποιίας και Patisser επικεντρώνονται στη βιωσιμότητα και τη δημιουργικότητα. studysmarter. Αναμένεται ότι οι καλλιτεχνικά διακοσμημένες δημιουργίες και οι αντισυμβατικοί συνδυασμοί γεύσης θα κυριαρχήσουν στην αγορά. Σκηνή δείχνει ότι με τη σύγχρονη προσέγγιση και την αγάπη της για την τέχνη των βιοτεχνιών, είναι καλά προετοιμασμένη για αυτές τις εξελίξεις. Μια καλή ικανότητα για νέες τάσεις- σε σχέση με τη χρήση τοπικών συστατικών- θα μπορούσε να σας συνοδεύσει για να αναζητήσετε ένα αστέρι εστιατόριο στο εσωτερικό ή στο εξωτερικό, με τη Γαλλία και τη Νορβηγία ήδη στο ραντάρ σας. μια ματιά στο μέλλον της γαστρονομίας
| Details | |
|---|---|
| Ort | Pulsnitz, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)