La mejor tienda de Tabea, del mejor chef de Saxony: ¡en el camino a Michelin Stars!
La mejor tienda de Tabea, del mejor chef de Saxony: ¡en el camino a Michelin Stars!
Pulsnitz, Deutschland - En Pulsnitz, un joven restaurador se celebra actualmente, que se encuentra en la cima del mundo culinario con gran talento y pasión. Tabea Tent, que ya se ha establecido como la mejor joven cocinera de Sajonia, muestra impresionantemente cuán complejo puede ser el mundo de la cocina. Tabea completó su entrenamiento en el famoso "Taller de disfrute de Schumann" bajo la guía de Armin Schumann. Después de refinar sus habilidades en la pastelería, ahora planea trabajar en un restaurante Star, un objetivo que le gustaría realizar en los próximos años.
Tabea Tent entró en contacto con la cocina superior a través de una pasantía en el mundialmente famoso chef de tres estrellas Torsten Michel en el "Schwarzwaldstube". Había platos extraordinarios como el filete Wagyu y el pulpo a la parrilla. La carpa trató particularmente intensamente con la preparación de mariscos, ya sea al limpiar o marinar a Kalmaren. Rápidamente hicieron su pasión y compromiso en un tema en la industria.
Un entrenamiento inspirador
El arte culinario no solo podría ser la pasión personal de Tabea, sino también un camino de la vida para muchos jóvenes. Tag24 enfatiza que Armin Schumann no solo da un talento que también le da a un talento que también le da a un talento que también le da a un talento, sino que también le da a un talento que también le da a un talento. desafíos. Schumann, que permaneció en el noveno grado, depende de las habilidades prácticas de sus alumnos y ya ha entrenado a más de 150 aprendices desde 1999.
En su cocina, cinco aprendices están trabajando actualmente, seguidos por otros once empleados que juntos crean un ambiente familiar. Una buena combinación de experiencia y talento fresco asegura que se logre la mejor calidad en el restaurante Schumann. Debe mencionarse que incluso los jóvenes con certificados más pobres o problemas de salud tienen la oportunidad de realizar su sueño.
Una mirada al futuro de la gastronomía
La gastronomía está cambiando y el área de la pastelería enfrenta desafíos y desarrollos interesantes. Las nuevas tendencias en la cuadrícula de panadería y pastelera se centran en la sostenibilidad y la creatividad. Studysmarter explica cómo las técnicas innovadoras y los innumerables naturales están a la altura de los ceaterios. Se espera que las creaciones decoradas artísticamente y las combinaciones de sabor no convencionales dominen el mercado.
La tienda muestra que con su enfoque moderno y amor por el arte de las manualidades, está bien preparada para estos desarrollos. Una buena habilidad para nuevas tendencias, en relación con el uso de ingredientes locales, podría acompañarlo en busca de un restaurante estrella en el hogar o en el extranjero, con Francia y Noruega ya en su radar.
En cualquier caso,Tabea Tent es un joven cocinero prometedor, que seguramente alcanzará muchos hitos en su carrera con su compromiso y pasión. La alegría de la gastronomía y la voluntad de probar cosas nuevas se caracterizan y dan esperanza por más.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Pulsnitz, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)