Saxony's beste jonge chef -kok Tabea Tent: Op weg naar Michelin Stars!
Saxony's beste jonge chef -kok Tabea Tent: Op weg naar Michelin Stars!
Pulsnitz, Deutschland - In Pulsnitz wordt momenteel een jonge restauranthouder gevierd, die aan de top van de culinaire wereld staat met groot talent en passie. Tabea Tent, die zichzelf al heeft gevestigd als de beste jonge kok van Saxony, laat op indrukwekkende wijze zien hoe complex de wereld van de keuken kan zijn. Tabea voltooide haar training in de gerenommeerde "Schumann's Plezier Workshop" onder begeleiding van Armin Schumann. Na het verfijnen van haar vaardigheden in de patisserie, is ze nu van plan om in een sterrestaurant te werken-een doel dat ze de komende jaren zou willen realiseren.
Tabea Tent kwam in contact met de topkeuken door een stage bij de wereldberoemde drie-sterrenchef Torsten Michel in de "Schwarzwaldstube". Er waren buitengewone gerechten zoals Wagyu -filet en gegrilde octopus. Tent heeft bijzonder intensief behandeld met de voorbereiding van zeevruchten, of het nu gaat om het schoonmaken of marineren van Kalmaren. Ze maakten snel hun passie en toewijding aan een onderwerp in de industrie.
een inspirerende training
De culinaire kunst zou niet alleen de persoonlijke passie van Tabea kunnen zijn, maar ook voor veel jonge mensen. Tag24 benadrukt dat Armin SCHUMAN niet alleen een commit-talent geeft met zijn geniet van zijn genie-talent in zijn geniettaal met zijn geniet van zijn genie-talent in zijn geniettaal, maar ook een gewelheid in zijn geniettalent in zijn geniettalent, maar ook een genie van zijn genie-talent in zijn geniettalent in zijn geniettalent, maar ook een genie van zijn genie-talent in zijn geniet van zijn genie-talent in zijn geniet van zijn genie-talent in zijn geniettaal, maar ook een genie van zijn genie-talent in zijn geniet van zijn genie-talent in zijn geniet van zijn genie in zijn genietige talent in zijn genietend. uitdagingen. Schumann, die in de negende klas is gebleven, hangt af van de praktische vaardigheden van zijn stagiairs en heeft sinds 1999 al meer dan 150 leerlingen getraind.
In zijn keuken werken er momenteel vijf stagiairs, gevolgd door elf andere werknemers die samen een familiesfeer creëren. Een goede mix van ervaring en vers talent zorgt ervoor dat de beste kwaliteit wordt bereikt in het Schumann -restaurant. Er moet worden vermeld dat zelfs jongeren met slechtere certificaten of gezondheidsproblemen de kans krijgen om hun droom te realiseren.
Een kijkje in de toekomst van gastronomie
Gastronomie verandert en het gebied van de patisserie staat voor interessante uitdagingen en ontwikkelingen. Nieuwe trends in het bakkerij en het patisserraster richten zich op duurzaamheid en creativiteit. Studysmarter verklaart hoe innovatieve technieken en natuurlijke ingrediënten de catering zijn. Verwacht wordt dat artistiek gedecoreerde creaties en onconventionele smaakcombinaties de markt zullen domineren.
Tent laat zien dat ze met haar moderne benadering en liefde voor de kunst van ambachten goed voorbereid is op deze ontwikkelingen. Een goede talent voor nieuwe trends- in verband met het gebruik van lokale ingrediënten- kan u vergezellen op zoek naar een sterrenrestaurant thuis of in het buitenland, met Frankrijk en Noorwegen al op uw radar.
In elk geval isTabea Tent een veelbelovende jonge kok, die zeker veel mijlpalen zal bereiken in haar carrière met haar toewijding en passie. De vreugde van gastronomie en de bereidheid om nieuwe dingen te proberen, worden gekenmerkt en geven hoop op meer.
Details | |
---|---|
Ort | Pulsnitz, Deutschland |
Quellen |
Kommentare (0)