Suche
Mein Konto
Maestrul brutar Chemnitz Michael Schäfer: Un maestru plin de idei!
Michael Schäfer își primește certificatul de master la brutăria Voigt din Chemnitz și începe pregătirea de noi ucenici.
Maestrul brutar Chemnitz Michael Schäfer: Un maestru plin de idei!
O zi extraordinară pentru brutarul din Köln, Michael Schäfer! La 3 iulie 2025 a primit certificatul de master și, în același timp, rămâne la angajator. Brutăria Voigt, credincios. Brutăria, care a început ca o mică brutărie în Bornheim-Merten în urmă cu peste 120 de ani, sărbătorește o aniversare majoră în acest an. Astăzi, compania are deja 48 de filiale în Renania și are peste 700 de angajați care continuă comerțul tradițional de panificație în a cincea generație.
Anul acesta, proaspătul bătut maestru Schäfer și-a asumat și responsabilitatea pregătirii ucenicilor. În noul său rol, el a primit deja un stagiar în echipă care și-a finalizat recent pregătirea cu succes. Și există și mai mult sânge nou: un nou ucenic brutar va începe să lucreze pentru maestrul Schäfer în vară, ceea ce va asigura viitorul meșteșugului pe termen lung.
Regionalitatea și măiestria în accent
The Brutăria Voigt acordă o mare importanță regionalității. Toate ingredientele sunt atent selectate pentru a îndeplini promisiunea de calitate. „Ingredientele secrete” precum dragostea, măiestria și, mai presus de toate, timpul conferă produselor de panificație plăcerea foarte aromată pe care o apreciază clienții.
Dincolo de o tradiție intergenerațională, brutăria știe cât de important este să transmită meșteșugul generației următoare. De aceea, nu doar oferim instruire, ci acordăm și o mare importanță unei atmosfere prietenoase în echipă.
Oportunitati de cariera in comertul de panificatie
Durata pregătirii este de trei ani, iar cerințele sunt un bun certificat de absolvire a școlii secundare și o vârstă minimă de 17 ani. Solicitanții din regiune sunt deosebit de bineveniți, iar cei care își schimbă ucenicia au și șansa de a aplica imediat. Comerțul de panificație oferă o varietate de oportunități, nu numai în comerțul alimentar, ci și în sectoarele gastronomiei și cateringului.