Maestrul Chemnitz Baker Michael Schäfer: Un maestru plin de idei!

Maestrul Chemnitz Baker Michael Schäfer: Un maestru plin de idei!

Chemnitz, Deutschland - O zi extraordinară pentru brutarul din Köln Michael Schäfer! La 3 iulie 2025, el a primit certificatul de master și, în același timp, rămâne loial angajatorului său, Bakery voigt . Brutaria, care a început în urmă cu peste 120 de ani ca o mică brutărie din Bornheim-Merten, sărbătorește o aniversare rundă în acest an. Astăzi, compania are deja 48 de sucursale în Renania și angajează peste 700 de persoane care continuă comerțul tradițional de brutărie în a cincea generație.

Noul Maestru Schäfer și -a asumat responsabilitatea pentru pregătirea ucenicilor din acest an. În noul său rol, el a fost deja capabil să întâmpine un stagiar în echipă care și -a încheiat recent pregătirea. Și există și mai mulți urmași: vara, un nou ucenic de brutărie va începe cu Meister Schäfer, care asigură viitorul meșteșugurilor pe termen lung.

Regionalitate și meșteșuguri în focalizare

Bakery Voigt acordă o importanță deosebită regiunii. Toate ingredientele sunt selectate cu atenție pentru a îndeplini promisiunea de calitate. „Ingrediente secrete”, cum ar fi dragostea, măiestria și, mai ales, produsele coapte nu aduc decât la plăcerea extrem de aromată pe care clienții o apreciază.

Pe lângă tradiția generațională încrucișată, brutaria știe cât de important este să transmiteți meșteșugul către generația următoare. Acesta este motivul pentru care nu numai că este bine dat, dar, de asemenea, a pus o valoare deosebită unei ambianțe prietenoase în echipă.

oportunități de carieră în comerțul cu brutarul