开姆尼茨面包大师 Michael Schäfer:一位充满创意的大师!
Michael Schäfer 在开姆尼茨的 Voigt 面包店获得硕士学位,并开始培训新学徒。

开姆尼茨面包大师 Michael Schäfer:一位充满创意的大师!
对于科隆面包师 Michael Schäfer 来说,这是非凡的一天! 2025年7月3日,他获得硕士学位证书,同时留在雇主那里 福伊特面包店 ,忠实。这家面包店最初是博恩海姆-梅尔滕的一家小面包店,已有 120 多年的历史,今年将庆祝一个重要的周年纪念日。如今,该公司已在莱茵兰拥有 48 家分店,拥有 700 多名员工,第五代人仍在继续经营传统的烘焙行业。
今年,新上任的师傅谢弗也承担起培训学徒的责任。在他的新角色中,他已经迎来了一名最近成功完成培训的学员加入团队。还有更多新鲜血液:今年夏天,一名新的烘焙学徒将开始为 Schäfer 大师工作,从长远来看,这将确保该工艺的未来。
注重区域性和手工艺
这 福伊特面包店 高度重视地域性。所有成分均经过精心挑选,以履行质量承诺。爱、工艺,尤其是时间等“秘密成分”赋予烘焙食品高度芳香的享受,深受顾客喜爱。
除了跨代传统之外,面包店知道将手艺传承给下一代是多么重要。这就是为什么我们不仅提供培训,而且非常重视团队中的友好氛围。
烘焙行业的就业机会
培训期限为三年,要求具有良好的中学毕业证书,且年龄至少为 17 岁。特别欢迎来自该地区的申请者,那些改变学徒身份的人也有机会立即申请。烘焙行业不仅在食品行业,而且在美食和餐饮行业提供了多种机会。