Görlitzer Sushi-Haus schließt nach neun Jahren – Was bedeutet das für die Szene?

Görlitzer Sushi-Haus schließt nach neun Jahren – Was bedeutet das für die Szene?

Weberstraße 11, 02826 Görlitz, Deutschland - In Görlitz tut sich etwas im Bereich Sushi! Die Stadt, die sich durch ihre hübsche Altstadt auszeichnet, hat in den letzten Jahren einen echten Sushi-Boom erlebt. Doch nicht alles läuft rund: Das beliebte Sushi-Haus am Klosterplatz hat nach neun Jahren seinen Betrieb eingestellt. Die Schließung wurde auf Facebook bekannt gegeben, ohne nähere Gründe zu nennen. Dies überrascht viele, da das Sushi-Haus in der Stadt besonders gut besucht war und als ein beliebter Anlaufpunkt für Sushi-Fans galt. An seiner Stelle empfehlen Plakate das Restaurant Susharnia in der Daszynskiego-Straße 25, das bereits einen guten Ruf hat und mit einer besonders einladenden Atmosphäre aufwartet.

Die Gastronomieszene in Görlitz ist vielfältig: Neben dem Sushi-Haus gibt es noch andere Etablissements, die frische Sushi-Variationen anbieten. So eröffneten im Februar 2023 ein Ukrainer in der oberen Elisabethstraße mit seiner Sushi-Bar und im März 2023 zwei Vietnamesen mit einem Lokal in der Theaterpassage. Tuan Vu Dang, der Betreiber des neuen Sushi-Restaurants Taumii, ist optimistisch und sieht noch Potenzial, um noch bekannter zu werden. Sein Restaurant glänzt nicht nur mit klassischen Sushi-Rollen, sondern auch mit einzigartigen Gerichten und einem ansprechenden Ambiente. Das führt dazu, dass Görlitz immer mehr zu einem Hotspot für Sushi-Liebhaber avanciert.

Die Vielfalt der Sushi-Restaurants

Die Sushi-Landschaft in Görlitz ist jedoch alles andere als eintönig. Gerade die Vielfalt sorgt dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Die Restaurants bieten alles von klassischen Sushi-Kreationen bis hin zu kreativen Eigenkreationen an. Das Sushi Yama in der Weberstraße, das seit sechseinhalb Jahren besteht, zieht mit seiner großen Auswahl und vielen Stammgästen ebenfalls die Aufmerksamkeit auf sich. Die Betreiber Kamil und Bartek Tomaszewski haben hier einen Familienbetrieb ins Leben gerufen, der nicht nur Sushi, sondern auch andere japanische Gerichte im Angebot hat.

Im Gegensatz dazu hat die Sushi-Bar Sato in der Elisabethstraße eher mittelmäßige Geschäfte, reicht aber aus, um ein Leben zu finanzieren. Maksym Osmiatchenko, der Inhaber, arbeitet momentan allein und bietet hauptsächlich Sushi zum Mitnehmen an. Das kleine, aber feine Lokal hat nur drei Tische und ist besonders am Wochenende gut besucht.

Die besten Sushi-Adressen in Görlitz

Die Vielfalt an Sushi-Restaurants in Görlitz macht es auch für Gruppen von Freunden oder Familien attraktiv, gemeinsam die japanische Küche zu entdecken. Hier eine Übersicht von einigen der besten Sushi-Restaurants in der Region:

Die Restaurants ermöglichen nicht nur einen Einblick in die japanische Küche, sondern laden auch dazu ein, das Sushi in all seinen Variationen zu genießen. Es bleibt abzuwarten, wie sich die Situation rund um das Sushi-Haus entwickeln wird und ob neue Restaurants das Herzzentrum der Görlitzer Sushi-Kultur darstellen werden.

Für alle Sushi-Liebhaber: Wenn ihr auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen seid, könnte jetzt der perfekte Zeitpunkt sein, eines der zahlreichen Restaurants in Görlitz auszuprobieren! Mehr Informationen findet ihr bei Sächsische, Freizeitmonster und Görlitz Nachrichten.