Leipzigi kohvik Zum Arabian Coffe Baum tähistab taasavamist!

Leipzigi kohvik Zum Arabian Coffe Baum tähistab taasavamist!

Leipzigi ilmselt kuulsaim kohvik Zum Arabian Coffe Baum on pärast kuueaastast renoveerimist lõpuks oma uksed avanud. Taasavamine pole mitte ainult rõõm kohvisõpradele, vaid ka austusavaldus Euroopa ühe vanima kohviku asutuse pikale ajaloole. Alates teisipäevast saavad külastajad 15 ajaloolises ruumis sukelduda kohvimaailma ja tutvuda püsiekspositsiooniga. See Deutschlandfunk Kulturi uurimus tõstab esile esmaklassilised teemad. Alates 18. sajandi koloniaalkultuuri varasemate kohvimajade rangetest eeskirjadest

Igaüks, kes sellesse ajaloolisse kohta siseneb, tunneb siin kunagi viibinud kuulsate külaliste, nagu Johann Sebastian Bach ja Robert Schumann, mõju. Sellesse lugupeetud kohvikusse leidsid tee ka kirjanikud nagu Gotthold Ephraim Lessing ja Erich Kästner. Söögitoa kohal asuva muuseumi taasavamine on suurepärane võimalus tutvuda kohvi ajalooga selle kõigis aspektides ja nautida ajaloolist õhkkonda.

Pilk SDV kohvikriisist

Näituse keskseks teemaks on SDV kohvikriis, mis tuleb lauale tagasi 1970. aastate lõpus. See kriis oli tingitud tarneraskustest, mille põhjustasid kõrged maailmaturu hinnad ja kohvipuudus isegi Nõukogude okupatsioonitsoonis. Wikipedia leht kohvikriisist SDV-s annab teavet selle kohta, kuidas kohv sai elanikkonna seas asendamatuks kaubaks. Kuni 1970. aastateni oli kohv SDV eramajapidamiste eelarves oluline punkt ja kodanikud kulutasid oma armastatud kohvile igal aastal ilmatu 3,3 miljardit marka.

Kohvikriis sai alguse 1976. aastal, kui maailmaturu hinnad tõusid järsult pärast ebaõnnestunud saagikoristust Brasiilias. SDV oli sunnitud kulutama kohvi impordile igal aastal ligi 700 miljonit valuutamarka, mis avaldas survet poliitikakujundajatele. Selle puuduse ületamiseks otsis SDV juhtkond vahetuslepinguid, et rahuldada kohvinõudlust. Isegi relvad ja veoautod vahetati rohelise kohvi ja energiaressursside vastu.

Kohv kui poliitiline teema

Kohvikriisi mõju ulatus palju kaugemale kui kuuma joogi pakkumine. Kohviprobleemist sai kõrgeim poliitiline probleem, nagu [uuringus saidil Academia.edu](https://www.academia.edu/26716557/Kaffee_in_der_DDR_Ein_politikum_ersten_Ranges_In_Kaffeewelten_Historische_Perspekti ven_auf_200re_ Jahrhundert_Hg_Christiane_Berth_Dorothee_Wierling_Volker_W%C3%BCnderich_G%C3%B6ttingen_2015_225_247) on selgitatud. Kohvi tarbimine ei olnud pelgalt naudingu küsimus, vaid ka sotsiaalne ja majanduslik probleem, mis mõjutas paljude inimeste igapäevaelu. Liitvabariigi sugulaste kingitused katsid tubli 20% kohvivajadusest, mis annab selgelt mõista, et tegemist ei olnud ainult joogiga, vaid ka elatustaseme sümboliga.

SDV poliitiline juhtkond lubas piiramatus koguses kohvi tarbimist lääne pakist, samal ajal kostisid elanike seas valjult protestid ja petitsioonid kohvikriisi vastu. Pärast 1978. aastat toimus kohvihinna normaliseerumine, kuid teema jääb kollektiivsesse mällu kinni ja saab kindlasti uue tõuke muuseumi taasavamisega “Zur Arabian Coffe Baumis”.