Cafeneaua Zum Arabian Coffe Baum din Leipzig sărbătorește redeschiderea!

Cafeneaua Zum Arabian Coffe Baum din Leipzig sărbătorește redeschiderea!

Probabil cea mai faimoasă cafenea din Leipzig, „Zum Arabian Coffe Baum”, și-a redeschis în sfârșit porțile după șase ani de renovare. Această redeschidere nu este doar o bucurie pentru iubitorii de cafea, ci și un tribut adus istoriei îndelungate a stabilimentului, care este una dintre cele mai vechi cafenele din Europa. De marți, vizitatorii se pot cufunda în lumea cafelei și se pot ghida prin expoziția permanentă din 15 săli istorice. Acest studiu al Deutschlandfunk Kultur evidențiază subiecte de primă clasă, variind de la reglementările stricte ale cafenelelor din secolul al XVIII-lea până la cultivarea cafelei coloniale din secolul al XVIII-lea.

Oricine intră în acest loc istoric va simți influențele unor oaspeți celebri precum Johann Sebastian Bach și Robert Schumann, care au stat cândva aici. Scriitori precum Gotthold Ephraim Lessing și Erich Kästner și-au găsit drumul către această cafenea respectată. Redeschiderea muzeului de deasupra sălii de mese este o oportunitate minunată de a explora istoria cafelei în toate fațetele ei și de a vă bucura de atmosfera istorică.

O privire asupra crizei cafelei din RDG

O temă centrală a expoziției este criza cafelei din RDG, care revine pe masă la sfârșitul anilor 1970. Această criză a fost rezultatul dificultăților de aprovizionare cauzate de prețurile ridicate de pe piața mondială și de penuria de cafea chiar și în zona de ocupație sovietică. Pagina Wikipedia despre criza cafelei din RDG oferă informații despre modul în care cafeaua a devenit o marfă indispensabilă în rândul populației. Până în anii 1970, cafeaua a fost un element important în bugetul gospodăriilor private din RDG, iar cetățenii cheltuiau 3,3 miliarde de mărci anual pe iubita lor cafea.

Criza cafelei a început în 1976, când prețurile de pe piața mondială au crescut brusc după o recoltă eșuată în Brazilia. RDG a fost nevoită să cheltuiască anual aproape 700 de milioane de mărci pe importurile de cafea, ceea ce a pus presiune asupra factorilor de decizie. Pentru a depăși această lipsă, conducerea RDG a căutat oferte de troc pentru a satisface cererea de cafea. Chiar și armele și camioanele au fost schimbate cu cafea verde și resurse energetice.

Cafeaua ca problemă politică

Efectele crizei cafelei au depășit cu mult furnizarea unei băuturi calde. Problema cafelei a devenit o problemă politică de prim rang, ca și în [studiul pe Academia.edu](https://www.academia.edu/26716557/Kaffee_in_der_DDR_Ein_politikum_ersten_Ranges_In_Kaffeewelten_Historische_Perspekti ven_auf_eine_globa_20_Ware_globa_20) Jahrhundert_Hg_Christiane_Berth_Dorothee_Wierling_Volker_W%C3%BCnderich_G%C3%B6ttingen_2015_225_247) este clarificată. Consumul de cafea nu a fost doar o chestiune de bucurie, ci și o problemă socială și economică care a afectat viața de zi cu zi a multor oameni. Cadourile de la rude din Republica Federală au acoperit o bună proporție de 20% din necesarul de cafea, ceea ce arată clar că nu era doar o băutură, ci și un simbol al nivelului de trai.

Conducerea politică a RDG a permis consumul nelimitat de cafea din pachetele occidentale, în timp ce, în același timp, protestele și petițiile împotriva crizei cafelei au fost zgomotoase în rândul populației. După 1978 a avut loc o normalizare a prețului cafelei, dar tema rămâne ancorată în memoria colectivă și va primi cu siguranță un nou impuls odată cu redeschiderea muzeului din „Zur Arabian Coffe Baum”.