¡Großenhainer Ofenbauer triunfa al precio futuro de la artesanía!
¡Großenhainer Ofenbauer triunfa al precio futuro de la artesanía!
Meißen, Deutschland - Un día radiante para el oficio: el Festival de Verano de la Cámara de Crafts de Dresde tuvo lugar el martes, y hubo varias razones para celebrar. Jörg Dittrich, presidente de la Cámara de Crafts, honró a tres compañías sobresalientes con el codiciado premio Futuro 2025. Más de 400 invitados de política, negocios, cultura y sociedad se reunieron para apreciar los servicios e innovaciones de las empresas artesanales. La competencia está bajo el patrocinio del primer ministro Michael Kretschmer, quien ilustra la importancia de la artesanía para nuestra sociedad.
Las compañías participantes tuvieron la oportunidad de demostrar su valía con conceptos creativos de las áreas de seguridad junior, trabajadores calificados vinculantes y sostenibilidad. "Future viene de habilidades": este lema, que también es parte de la campaña de imágenes de la artesanía alemana, cobró vida en la competencia. Este año, 20 negocios artesanales participaron en la competencia, y el Grossenhainer Ofenbauer GmbH ocupó el primer lugar. En la entrevista, Dittrich indicó que las compañías artesanales enfrentan enormes desafíos, especialmente con respecto al desarrollo demográfico y la escasez de trabajadores calificados en muchas áreas.
Los ganadores y sus conceptos innovadores
El Grossenhainer Ofenbauer GmbH fue otorgado por sus logros extraordinarios en el campo de las tecnologías digitales. Fundada en 1960 como una cooperativa de producción y desde 1990 como GMBH, la compañía está encabezada por Hendrik Schütze y emplea un total de nueve personas, incluidos tres aprendices. Particularmente notable es el uso de la realidad virtual en la planificación del horno, lo que no solo garantiza la calidad de los productos, sino también para la eficiencia de la planificación. Además, la compañía está activa para la protección del medio ambiente y los proyectos sociales.
El tercer lugar fue el BioConditorei & Bakery Bucheckchen de Dresde, que se basa en ingredientes orgánicos regionales y ofrece productos veganos, sin lactosa y sin gluten. La conversión verde de la sede de la compañía ya está siendo planificada y muestra que la sostenibilidad no es solo una palabra clave, sino parte de la filosofía corporativa.
Sostenibilidad y digitalización en artesanía
El premio Future ha sido otorgado desde 2012 y destaca la importancia de las soluciones innovadoras en el oficio. La escasez de trabajadores calificados también es un desafío que es la máxima prioridad en el oficio: más de 200,000 empleos están vacantes en Alemania, y el oficio debe enfrentar los desafíos de los tiempos modernos. Las empresas que invierten en tecnologías sostenibles y digitalización están mejor establecidas para seguir siendo competitivas. Miles de jóvenes están interesados en estas ramas profesionales todos los días, especialmente cuando se trata de sostenibilidad y digitalización.
La digitalización ofrece oportunidades en el sector de artesanía para optimizar los procesos, mejorar el uso de materiales y reducir la contaminación ambiental. Cada vez más empresas están integrando soluciones digitales para crear flujos de trabajo sin papel y reducir las emisiones de CO 2 mediante el uso de e-movilidad. En el futuro, la capacidad de operar de manera sostenible y digital será crucial para el éxito de las empresas artesanales.
En este sentido, las empresas artesanales continuarán siendo llamadas en este sentido para presentar sus conceptos innovadores para la próxima competencia. La fase de aplicación 2025 ya ha comenzado, y el oficio sigue siendo clave para las soluciones creativas y sostenibles para la sociedad. Más información sobre los ganadores y la competencia se puede encontrar en diesachsen.de ,
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| Ort | Meißen, Deutschland |
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