Suche
Mein Konto
Zimní pšenice budoucnosti: Farmáři v Salbitzu objevují nové odrůdy!
Dne 26. června 2025 proběhl v Salbitzu polní den na ozimé pšenici, který pro farmáře a poradce zorganizoval LfULG.
Zimní pšenice budoucnosti: Farmáři v Salbitzu objevují nové odrůdy!
V malebném prostředí Salbitzu farmáři a odborníci právě nacházejí testovací pole věnované počasí budoucnosti: ozimou pšenici. Jako saský zprávy se zde zaměřujeme na nové a osvědčené odrůdy. Cíl: podporovat zemědělce informacemi neutrálními vůči poskytovatelům a doporučeními pro jejich výběr. Beatrix Trapp ze Saského zemského úřadu pro životní prostředí, zemědělství a geologii (LfULG) během nedávného polního dne zdůraznila důležitost těchto agrotechnických experimentů.
Polní den, který se konal ve večerních hodinách, aby se dostalo k co největšímu počtu zemědělců, se zaměřil nejen na výnosové aspekty, ale také upozornil na náchylnost odrůd k různým chorobám. Aktuálním problémem je zejména tendence k tvorbě plísňových toxinů v ozimé pšenici. Srážky v období květu zvýšily riziko infekcí klasových fuzarióz, které mohou ovlivnit nejen výnosy plodin, ale i kvalitu trhu.
Aktuální sklizňové trendy
Obzvláště rané odrůdy to měly ve vlhkých podmínkách těžké - výnosy byly většinou podprůměrné. Několik zemědělců hlásilo ztráty až 30 procent na výnosech a zároveň se museli vyrovnat s vyššími náklady na pesticidy. Vysoká úroveň tlaku chorob vzrostla kvůli teplému a vlhkému počasí, přičemž problémy způsobovaly zejména septoria listů, padlí a hnědá rez.
Odrůdy v centru pozornosti
The Bavorský státní zemědělský ústav poukázal na to, že zkušební protokoly poskytují mnoho informací o výnosu, hodnocení a jakostních výsledcích testovaných odrůd. Elitní a kvalitní odrůdy, jako jsou KWS Emerick a Exsal, nabízejí vysoký obsah bílkovin, ale vykazují nižší výnosy ve srovnání s nejlepšími odrůdami A a B. Stojí za to se zde podívat blíže, protože výběr odrůdy může být zásadní pro marketing chleba a pšenice na pečení.
Oblasti pěstování pšenice strniště jsou také obzvláště zajímavé a jsou stále atraktivnější. S průměrnými výnosy 87,4 dt/ha v Gut Ving a 88,3 dt/ha v Blomberg-Holstenhöfen nabízejí odrůdy jako SU Jonte a Campesino nové příležitosti pro zemědělce.
Celkově to ukazuje, že problémy při pěstování ozimé pšenice jsou rozmanité, ale lze je překonat moudrým výběrem odrůd a pečlivou technologií pěstování. Události v Salbitzu i mimo něj dávají farmářům příležitost připravit se na potenciálně ziskovou budoucnost, i když je tam cesta někdy kamenitá.