Suche
Mein Konto
Ozime pšenice budućnosti: farmeri u Salbitzu otkrivaju nove sorte!
Dana 26. lipnja 2025. godine u Salbitzu je održan Dan polja o ozimoj pšenici u organizaciji LfULG za poljoprivrednike i savjetnike.
Ozime pšenice budućnosti: farmeri u Salbitzu otkrivaju nove sorte!
U slikovitom okruženju Salbitza poljoprivrednici i stručnjaci trenutno pronalaze pokusno polje posvećeno vremenu budućnosti: ozimu pšenicu. Kao saksonski izvješća, ovdje je fokus na novim i provjerenim sortama. Cilj: podržati poljoprivrednike informacijama neutralnim prema dobavljačima i preporukama za njihov odabir. Beatrix Trapp iz Saskog državnog ureda za okoliš, poljoprivredu i geologiju (LfULG) istaknula je važnost ovih agrotehničkih eksperimenata tijekom nedavnog dana polja.
Dan polja, koji se održao u večernjim satima kako bi se doprlo do što većeg broja poljoprivrednika, nije se fokusirao samo na aspekte prinosa, već je istaknuo i osjetljivost sorti na razne bolesti. Posebno je aktualan problem sklonost stvaranju toksina plijesni u ozimoj pšenici. Oborine tijekom razdoblja cvatnje povećale su rizik od infekcije fuzarijazom klasja, što može utjecati ne samo na prinose već i na kvalitetu tržišta.
Trenutni trendovi žetve
Posebno su rane sorte imale teškoće u vlažnim uvjetima - prinosi su obično bili ispod prosjeka. Nekoliko poljoprivrednika prijavilo je gubitke do 30 posto u prinosima, dok su se u isto vrijeme morali nositi s višim troškovima za pesticide. Visoka razina pritiska bolesti porasla je zbog toplog i vlažnog vremena, a posebno probleme stvaraju septorija lišća, pepelnica i smeđa hrđa.
Sorte u fokusu
The Bavarski državni institut za poljoprivredu istaknuo je da izvješća o pokusima daju mnogo informacija o prinosu, ocjeni i rezultatima kvalitete ispitivanih sorata. Elitne i kvalitetne sorte, kao što su KWS Emerick i Exsal, nude visok sadržaj proteina, ali pokazuju manje prinose u usporedbi s najboljim A i B sortama. Ovdje je vrijedno malo bolje pogledati jer izbor sorte može biti presudan za plasman kruha i pekarske pšenice.
Posebno su zanimljiva i područja uzgoja strništa koja postaju sve atraktivnija. S prosječnim prinosima od 87,4 dt/ha u Gut Vingu i 88,3 dt/ha u Blomberg-Holstenhöfenu, sorte kao što su SU Jonte i Campesino nude nove mogućnosti za poljoprivrednike.
Sve u svemu, pokazuje da su izazovi u uzgoju ozime pšenice različiti, ali da se mogu prevladati mudrim izborom sorte i pažljivom tehnologijom uzgoja. Događaji u Salbitzu i šire daju poljoprivrednicima priliku da se pripreme za potencijalno profitabilnu budućnost, čak i ako je put tamo ponekad kamenit.