Suche
Mein Konto
A jövő őszi búzája: A salbitzi gazdák új fajtákat fedeznek fel!
2025. június 26-án Salbitzben az LfULG szervezésében az őszi búzáról szóló szántóföldi napra került sor a gazdálkodók és a tanácsadók számára.
A jövő őszi búzája: A salbitzi gazdák új fajtákat fedeznek fel!
Salbitz festői környezetében a gazdák és a szakértők jelenleg a jövő időjárásának szentelt tesztterületet találnak: az őszi búzát. Ahogy a szász jelentések szerint itt az új és bevált fajtákon van a hangsúly. Cél: a gazdálkodók támogatása szolgáltatósemleges információkkal és ajánlásokkal a kiválasztáshoz. Beatrix Trapp, a Szász Állami Környezetvédelmi, Mezőgazdasági és Geológiai Hivatal (LfULG) munkatársa a közelmúltban tartott terepnapon kiemelte ezen agrártechnikai kísérletek fontosságát.
Az esti órákban lezajlott szántónapon, hogy minél több gazdához eljusson, nem csak a terméshozam szempontjaira helyezték a hangsúlyt, hanem rávilágítottak a fajták különféle betegségekre való fogékonyságára is. Különösen aktuális probléma az őszi búzában a penészgomba toxinok képződése. A virágzási időszak alatti csapadék megnövelte a kalászfuzáriázis fertőzések kockázatát, ami nemcsak a terméshozamot, hanem a piaci minőséget is befolyásolhatja.
Jelenlegi betakarítási trendek
Különösen a korai fajtáknak volt nehéz dolguk a nedves körülmények között – a terméshozam általában elmaradt az átlagtól. Több gazdálkodó akár 30 százalékos hozamkiesésről számolt be, ugyanakkor meg kellett birkózni a növényvédő szerek magasabb költségeivel. A meleg, párás időjárás miatt megnőtt a magas szintű betegségnyomás, különösen a levélszeptoria, a lisztharmat és a barnarozsda okozott gondot.
Fajták a fókuszban
A Bajor Állami Mezőgazdasági Intézet rámutatott, hogy a kísérleti jelentések sok információt adnak a vizsgált fajták terméshozamáról, minősítéséről, minőségi eredményeiről. Az elit és minőségi fajták, mint például a KWS Emerick és az Exsal magas fehérjetartalmat kínálnak, de alacsonyabb termést mutatnak a legjobb A és B fajtákhoz képest. Érdemes itt közelebbről is szemügyre venni, mert a fajtaválasztás döntő jelentőségű lehet a kenyér és a sütőbúza marketingje szempontjából.
A tarlóbúza termőterületei is különösen érdekesek és egyre vonzóbbak. A Gut Vingben 87,4 dt/ha, míg Blomberg-Holstenhöfenben 88,3 dt/ha átlagos terméshozammal az olyan fajták, mint az SU Jonte és a Campesino új lehetőségeket kínálnak a gazdálkodók számára.
Összességében azt mutatja, hogy az őszi búza termesztésének kihívásai sokfélék, de bölcs fajtaválasztással és gondos termesztéstechnológiával leküzdhetők. A salbitzi és azon túli események lehetőséget adnak a gazdáknak, hogy felkészüljenek egy potenciálisan jövedelmező jövőre, még akkor is, ha az oda vezető út néha sziklás.