Suche
Mein Konto
Fremtidens vinterhvete: Bønder i Salbitz oppdager nye varianter!
Den 26. juni 2025 fant det sted en åkerdag på høsthvete i Salbitz, organisert av LfULG, for bønder og rådgivere.
Fremtidens vinterhvete: Bønder i Salbitz oppdager nye varianter!
I de pittoreske omgivelsene til Salbitz finner bønder og eksperter for tiden et testfelt dedikert til fremtidens vær: vinterhvete. Som saksisk rapporter, er fokus her på nye og utprøvde varianter. Målet: å støtte bønder med leverandørnøytral informasjon og anbefalinger for deres valg. Beatrix Trapp fra Saxon State Office for the Environment, Agriculture and Geology (LfULG) fremhevet viktigheten av disse agri-tekniske eksperimentene under en nylig feltdag.
Åkerdagen, som fant sted i kveldstimene for å nå ut til flest mulig bønder, fokuserte ikke bare på avlingsaspektene, men fremhevet også sortenes mottakelighet for ulike sykdommer. Tendensen til å danne mugggifter i høsthvete er spesielt et aktuell problem. Nedbør i blomstringsperioden økte risikoen for ørefusariasis-infeksjoner, som ikke bare kan påvirke avlingene, men også markedskvaliteten.
Aktuelle høsttrender
Spesielt tidlige sorter hadde det vanskelig under de våte forholdene - avlingene var vanligvis under gjennomsnittet. Flere bønder rapporterte tap på opptil 30 prosent i avling, samtidig som de måtte takle høyere kostnader for sprøytemidler. Et høyt nivå av sykdomspress vokste på grunn av det varme, fuktige været, med bladseptoria, pulveraktig mugg og brunrust som spesielt forårsaket problemer.
Varianter i fokus
De Bayerske statsinstitutt for landbruk påpekte at prøverapportene gir mye informasjon om avling, vurdering og kvalitetsresultater for de testede sortene. Elite- og kvalitetsvarianter, som KWS Emerick og Exsal, tilbyr høyt proteininnhold, men viser lavere avling sammenlignet med de beste A- og B-variantene. Det er verdt å se nærmere her, for valg av sort kan være avgjørende for markedsføringen av brød og bakehvete.
Stubbhvetedyrkingsområdene er også spesielt interessante og blir stadig mer attraktive. Med gjennomsnittsavlinger på 87,4 dt/ha ved Gut Ving og 88,3 dt/ha i Blomberg-Holstenhöfen, gir sorter som SU Jonte og Campesino nye muligheter for bønder.
Alt i alt viser det at utfordringene ved dyrking av høsthvete er mangfoldige, men kan overvinnes med et klokt utvalg av utvalg og nøye dyrkingsteknologi. Begivenhetene i Salbitz og utover gir bøndene muligheten til å forberede seg på en potensielt lønnsom fremtid, selv om veien dit noen ganger er steinete.