Suche
Mein Konto
Grâul de iarnă al viitorului: fermierii din Salbitz descoperă noi soiuri!
Pe 26 iunie 2025, la Salbitz a avut loc o zi de câmp pe grâu de iarnă, organizată de LfULG, pentru fermieri și consilieri.
Grâul de iarnă al viitorului: fermierii din Salbitz descoperă noi soiuri!
În împrejurimile pitorești din Salbitz, fermierii și experții găsesc în prezent un câmp de testare dedicat vremii viitorului: grâul de toamnă. Ca saxon rapoarte, accentul aici este pus pe soiurile noi și dovedite. Scopul: sprijinirea fermierilor cu informații și recomandări neutre pentru furnizori pentru selecția lor. Beatrix Trapp de la Oficiul de Stat Saxon pentru Mediu, Agricultura si Geologie (LfULG) a subliniat importanta acestor experimente agrotehnice in cursul unei zile recente de teren.
Ziua de câmp, care s-a desfășurat în orele de seară pentru a ajunge la cât mai mulți fermieri, nu s-a concentrat doar pe aspectele de randament, ci a evidențiat și susceptibilitatea soiurilor la diverse boli. Tendința de a forma toxine de mucegai în grâul de iarnă este în special o problemă actuală. Precipitațiile din timpul perioadei de înflorire au crescut riscul de infecții cu fuzariaza urechilor, care pot afecta nu numai randamentul culturilor, ci și calitatea pieței.
Tendințele actuale de recoltare
În special, soiurile timpurii au avut o perioadă dificilă în condiții umede - producțiile au fost de obicei sub medie. Mai mulți fermieri au raportat pierderi de până la 30 la sută în randamente, în timp ce, în același timp, au fost nevoiți să facă față costurilor mai mari ale pesticidelor. Un nivel ridicat de presiune a bolii a crescut din cauza vremii calde și umede, septoria frunzelor, mucegaiul pudră și rugina brună cauzând în special probleme.
Soiuri în atenție
The Institutul de stat bavarez pentru agricultură a subliniat că rapoartele de testare oferă o mulțime de informații despre randamentul, evaluarea și rezultatele calității soiurilor testate. Soiurile de elită și de calitate, precum KWS Emerick și Exsal, oferă un conținut ridicat de proteine, dar prezintă producții mai mici în comparație cu cele mai bune soiuri A și B. Merită să aruncați o privire mai atentă aici, deoarece alegerea soiului poate fi crucială pentru comercializarea pâinii și a grâului de copt.
Zonele de cultivare a grâului sunt, de asemenea, deosebit de interesante și devin din ce în ce mai atractive. Cu producții medii de 87,4 dt/ha la Gut Ving și 88,3 dt/ha în Blomberg-Holstenhöfen, soiurile precum SU Jonte și Campesino oferă noi oportunități fermierilor.
Una peste alta, arată că provocările la cultivarea grâului de iarnă sunt diverse, dar pot fi depășite printr-o alegere înțeleaptă a soiului și o tehnologie de cultivare atentă. Evenimentele din Salbitz și dincolo de acestea oferă fermierilor posibilitatea de a se pregăti pentru un viitor potențial profitabil, chiar dacă drumul acolo este uneori stâncos.