Suche
Mein Konto
Zimná pšenica budúcnosti: Farmári v Salbitzi objavujú nové odrody!
26. júna 2025 sa v Salbitzi uskutočnil poľný deň o ozimnej pšenici, ktorý organizovala LfULG pre farmárov a poradcov.
Zimná pšenica budúcnosti: Farmári v Salbitzi objavujú nové odrody!
V malebnom prostredí Salbitzu farmári a odborníci momentálne nachádzajú testovacie pole venované počasiu budúcnosti: ozimnú pšenicu. Ako saský sa tu zameriava na nové a osvedčené odrody. Cieľ: podporovať farmárov informáciami a odporúčaniami pre ich výber, ktoré sú neutrálne pre poskytovateľov. Beatrix Trapp zo Saského štátneho úradu pre životné prostredie, poľnohospodárstvo a geológiu (LfULG) zdôraznila dôležitosť týchto agrotechnických experimentov počas nedávneho poľného dňa.
Poľný deň, ktorý sa konal vo večerných hodinách s cieľom osloviť čo najviac farmárov, sa zameral nielen na úrodové aspekty, ale poukázal aj na náchylnosť odrôd na rôzne choroby. Aktuálnym problémom je najmä sklon k tvorbe plesňových toxínov v ozimnej pšenici. Zrážky v období kvitnutia zvýšili riziko infekcií klasových fuzarióz, ktoré môžu ovplyvniť nielen úrodu plodín, ale aj kvalitu trhu.
Aktuálne trendy zberu
Najmä skoré odrody to mali vo vlhkých podmienkach ťažké - úrody boli zvyčajne podpriemerné. Viacerí farmári hlásili až 30-percentné straty na úrode, pričom sa zároveň museli vyrovnať s vyššími nákladmi na pesticídy. Vysoká úroveň tlaku chorôb vzrástla v dôsledku teplého a vlhkého počasia, pričom problémy spôsobovali najmä septoriózy listov, múčnatka a hnedá hrdza.
Zamerané odrody
The Bavorský štátny poľnohospodársky ústav poukázal na to, že protokoly o pokusoch poskytujú množstvo informácií o úrode, hodnotení a kvalite testovaných odrôd. Elitné a kvalitné odrody, ako sú KWS Emerick a Exsal, ponúkajú vysoký obsah bielkovín, ale vykazujú nižšie výnosy v porovnaní s najlepšími A a B odrodami. Stojí za to sa sem pozrieť bližšie, pretože výber odrody môže byť rozhodujúci pre marketing chleba a pšenice na pečenie.
Mimoriadne zaujímavé sú aj oblasti pestovania pšenice strniskovej, ktoré sú čoraz atraktívnejšie. S priemernými výnosmi 87,4 dt/ha v Gut Ving a 88,3 dt/ha v Blomberg-Holstenhöfen ponúkajú odrody ako SU Jonte a Campesino nové príležitosti pre farmárov.
Celkovo to ukazuje, že výzvy pri pestovaní ozimnej pšenice sú rôznorodé, ale dajú sa prekonať rozumným výberom odrody a starostlivou technológiou pestovania. Udalosti v Salbitzi a mimo neho dávajú farmárom príležitosť pripraviť sa na potenciálne ziskovú budúcnosť, aj keď je tam cesta niekedy kamenistá.