Suche
Mein Konto
Framtidens vintervete: Bönderna i Salbitz upptäcker nya sorter!
Den 26 juni 2025 ägde en åkerdag om höstvete rum i Salbitz, anordnad av LfULG, för bönder och rådgivare.
Framtidens vintervete: Bönderna i Salbitz upptäcker nya sorter!
I Salbitz pittoreska omgivningar hittar bönder och experter just nu ett testfält som är tillägnat framtidens väder: höstvete. Som Saxon rapporterar ligger fokus här på nya och beprövade sorter. Målet: att stödja jordbrukare med leverantörsneutral information och rekommendationer för deras val. Beatrix Trapp från Saxon State Office for the Environment, Agriculture and Geology (LfULG) lyfte fram vikten av dessa jordbrukstekniska experiment under en fältdag nyligen.
Åkerdagen, som ägde rum på kvällstimmarna för att nå ut till så många bönder som möjligt, fokuserade inte bara på skördeaspekterna, utan lyfte också fram sorternas mottaglighet för olika sjukdomar. Tendensen att bilda mögelgifter i höstvete är särskilt aktuellt. Nederbörd under blomningsperioden ökade risken för öronfusariasisinfektioner, vilket kan påverka inte bara skördarna utan även marknadskvaliteten.
Aktuella skördetrender
Särskilt tidiga sorter hade det svårt i de våta förhållandena - skördarna var vanligtvis under genomsnittet. Flera bönder rapporterade förluster på upp till 30 procent i skörd, samtidigt som de fick klara av högre kostnader för bekämpningsmedel. Ett högt sjukdomstryck ökade på grund av det varma, fuktiga vädret, med bladseptoria, mjöldagg och brunrost som särskilt orsakade problem.
Sorter i fokus
De Bayerns statliga institut för jordbruk påpekade att försöksrapporterna ger mycket information om skörd, betyg och kvalitetsresultat för de testade sorterna. Elit- och kvalitetssorter, som KWS Emerick och Exsal, erbjuder högt proteininnehåll, men ger lägre avkastning jämfört med de bästa A- och B-sorterna. Det är värt att titta närmare här, eftersom valet av sort kan vara avgörande för marknadsföringen av bröd och bakvete.
Också odlingsområdena för stubbvete är särskilt intressanta och blir alltmer attraktiva. Med en genomsnittlig skörd på 87,4 dt/ha vid Gut Ving och 88,3 dt/ha i Blomberg-Holstenhöfen erbjuder sorter som SU Jonte och Campesino nya möjligheter för lantbrukare.
Sammantaget visar det att utmaningarna vid odling av höstvete är mångsidiga, men kan övervinnas med ett klokt val av sort och noggrann odlingsteknik. Händelserna i och utanför Salbitz ger bönder möjlighet att förbereda sig för en potentiellt lönsam framtid, även om vägen dit ibland är stenig.