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未来的冬小麦：萨尔比茨的农民发现新品种！
2025 年 6 月 26 日，LfULG 为农民和顾问在萨尔比茨举办了冬小麦田间活动日。
未来的冬小麦：萨尔比茨的农民发现新品种！
在萨尔比茨风景如画的环境中，农民和专家目前正在寻找一个专门针对未来天气的试验田：冬小麦。作为 撒克逊人 报道称，这里的重点是新品种和经过验证的品种。目标：为农民提供提供者中立的信息和选择建议来支持他们。撒克逊州环境、农业和地质办公室 (LfULG) 的 Beatrix Trapp 在最近的一次实地考察中强调了这些农业技术实验的重要性。
为了接触到尽可能多的农民，田间日在晚上进行，不仅关注产量方面，还强调了品种对各种疾病的易感性。冬小麦中形成霉菌毒素的趋势尤其是当前的一个问题。开花期的降水增加了穗镰孢菌感染的风险，这不仅会影响作物产量，还会影响市场质量。
当前收获趋势
早期品种在潮湿的条件下尤其困难——产量通常低于平均水平。一些农民报告产量损失高达 30%，同时他们还必须应对农药成本上涨的问题。由于气候温暖潮湿，病害压力增加，其中叶斑病、白粉病和褐锈病尤其造成问题。
品种聚焦
这 巴伐利亚国立农业研究所 指出，试验报告提供了大量有关受试品种的产量、评级和质量结果的信息。精英和优质品种，例如 KWS Emerick 和 Exsal，蛋白质含量高，但与最好的 A 和 B 品种相比，产量较低。这里值得仔细研究，因为品种的选择对于面包和烘焙小麦的营销至关重要。
残茬小麦种植区也特别有趣，并且变得越来越有吸引力。 SU Jonte 和 Campesino 等品种的 Gut Ving 平均产量为 87.4 dt/ha，Blomberg-Holstenhöfen 为 88.3 dt/ha，为农民提供了新的机会。
总而言之，这表明种植冬小麦时面临的挑战是多种多样的，但可以通过明智的品种选择和精心的栽培技术来克服。萨尔比茨及其他地区发生的事件让农民有机会为潜在的有利可图的未来做好准备，即使那里的道路有时崎岖不平。