نزاع على أوشاتزر جاليرت وعاء: من هو الاسم؟

نزاع على أوشاتزر جاليرت وعاء: من هو الاسم؟

Oschatz, Deutschland - في Oschatz ، يسبب النزاع حول وعاء المعرض التقليدي مناقشات حية بين قراء Oschatzer Allgemeine Zeitung (OAZ) على Facebook. يدور النزاع حول تغليف ملعب اللحوم الشهير في أوشاتزر فليشوارن GmbH ، الذي تم إنتاجه من لحم الخنزير ، والجزر ، والجزر ، وألواح بيض الدجاج لعقود. وقد دعا المكتب المراقبة الغذائي والبيطري (Lüva) في منطقة شمال ساكسونيا إلى تزويد العبوة بوصفًا دقيقًا للمحتوى. تخطط الشركة الآن لإرفاق إضافة "Sülze في الكأس مع التحلية" لتلبية المتطلبات.

ولكن ليس الجميع متحمسون للعلامات المقترحة. يعرب Master Baker Andreas Geisler عن قلقه من أن الشركات الصغيرة تعاني غالبًا من مثل هذه اللوائح وتدعو إلى اسم حركة مرور واضح للطعام. "يجب أن يحتوي خبز الثوم البري أيضًا على كمية لا تقل عن الثوم البري" ، ويؤكد. يبدو أن العديد من هذه اللوائح مربكة وأيضًا عبء الشركات الصغيرة. فتح الخطاب أيضًا الباب أمام آراء مختلفة بين المستخدمين: بينما ترفض Selly Oz الطلب على وضع علامات أكثر دقة ويريد منح الشركات المصنعة المزيد من حرية الاختيار ، لا يمكن لمواطني Ramona من Malkwitz فهم الإثارة حول وعاء المعرض ويسأل عن مواضيع أكثر أهمية.

سلامة الأغذية في التركيز

يجعل هذا النزاع المحلي أيضًا قوسًا لمشكلة أكبر تؤثر على صناعة المواد الغذائية بأكملها. في الآونة الأخيرة فقط في هيس ، العديد من الأشخاص الذين يعانون من مرض الليستير من وجبات المستشفيات المنبتة ، والتي تأتي من عملية الفاكهة والخضروات في جنوب هيس. لم يتم التحقق من هذه الشركة لمدة عامين ، على الرغم من المتطلبات القانونية ، فإن مراجعتين في السنة إلزاميان. في حالة وجود التحكم في حالات الطوارئ ، تم اكتشاف عيوب صحة كبيرة ، مما أدى إلى الإغلاق. لم يتم إبلاغ السكان في البداية بما يظهر من خلال البحث في وسائل الإعلام.

مثل هذه الحوادث ليست حالة معزولة. وفقًا لتقرير صادر عن FoodWatch ، تم إجراء كل شيك محدد ثالثًا قبل Pandemic Corona. قد يكون هذا الموقف قد تم تشديده منذ ذلك الحين ، حيث كان على مفتشو الأغذية في كثير من الأحيان المساعدة في المكاتب الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، في عام 2020 ، تم تخفيض الضوابط الإلزامية من قبل الحكومة الفيدرالية الحاكمة آنذاك. حوالي 400 من مكاتب التحكم في البلدية هي المسؤولة عن المراقبة الغذائية في ألمانيا ، حيث تظل نتائج هذه الضوابط الرسمية سرية. في المقابل ، يجب نشر جميع نتائج التحكم في الدنمارك ، مما أدى إلى ظروف صحية أفضل بكثير.

دور السلطات

في سياق هذه التطورات المتوترة ، أشارت الجمعية الفيدرالية لحماية المستهلك (BMEL) إلى أن المراقبة الغذائية الرسمية في ألمانيا هي مهمة أساسية للولايات الفيدرالية. تقوم السلطات بإجراء ضوابط منتظمة ومخاطر لحماية المستهلكين. يتعين على الشركات في المقام الأول الوفاء بواجب الرعاية وتنفيذ ضوابطها الخاصة من أجل ضمان سلامة وجودة منتجاتها.

لا يظهر النزاع حول وعاء Oschatzer Gallert فقط التحديات الصغيرة للشركات المحلية ، ولكن أيضًا يلقي الضوء على المشكلات البعيدة في المراقبة الغذائية الألمانية. الحاجة إلى الإصلاحات واضحة ، ولكن إلى أي مدى يتم تنفيذها؟ يمكن للمستهلكين الإبلاغ عن عيوب النظافة إلى السلطات المسؤولة ، ولكن بدون ضوابط شفافة ، تظل سلامة العديد من الأطعمة مشكوك فيها. يقدم المكتب الفيدرالي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية نظرة عامة شاملة على المراقبة الغذائية في ألمانيا.

تعتبر فكرة السيطرة على الأغذية الأفضل ضرورية من قبل العديد من الثقة المستهلكين. هذه هي الطريقة الوحيدة لحماية صحة السكان وضمان جودة المنتجات.

Nordsachsen/oschatzer-suelze-ste-stieser-krieg-ist-nervig-xbidkszczdylfhwkobizmouu.html" bmel.de inflains to to to food in germany.