Vaidlus Oschatzer Gallert Bowli kaudu: kes on nimel?
Vaidlus Oschatzer Gallert Bowli kaudu: kes on nimel?
Oschatz, Deutschland - Oschatzis põhjustab traditsioonilise galeriikaussi üle vaidlus Oschatzer Allgemeine Zeitungi (OAZ) lugejate seas elavaid arutelusid Facebookis. Vaidlus keerleb Oschatzer Fleischwaren GmbH populaarse lihakohtu pakendamise ümber, mis on aastakümneid toodetud sealihast, dasomingust, porganditest ja kanamunade paanidest. Põhja -Saksi ringkonna toiduvalve- ja veterinaarbüroo (Lüva) on kutsunud pakendile sisu täpset kirjeldust. Nüüd plaanib ettevõte lisada nõuetele vastamiseks lisa "Sülze Cupisse".
Kuid mitte kõik ei ole kavandatud märgistamise üle entusiastlikud. Meister Baker Andreas Geisler väljendab oma muret, et väikeettevõtted kannatavad sageli selliste eeskirjade all ja nõuab toidu selget liiklusnime. "Metsik küüslauguleib peab sisaldama ka minimaalset kogust metsikut küüslauku," rõhutab ta. Paljud neist määrustest näivad olevat segased ja koormavad ka väikeseid ettevõtteid. Diskursus avas ka ukse erinevatele arvamustele kasutajate seas: kuigi Selly Oz lükkab nõudluse täpsema märgistuse järele ja soovib anda tootjatele rohkem valikuvabadust, ei suuda Malkwitzi Ramona kodanikud mõista põnevust galerii kausi ümbruses ja küsib olulisemaid teemasid.
toiduohutus fookuses
See kohalik vaidlus teeb kaare ka suuremaks probleemiks, mis mõjutab kogu toidutööstust. Alles hiljuti Hesse'is on mitmed idandatud haiglatoidudest pärit listerioosiga inimesed, mis pärineb puu- ja köögiviljaoperatsioonist Lõuna -Hesse'is. Seda ettevõtet ei olnud kaks aastat kontrollitud, ehkki juriidiliste nõuete kohaselt on kaks ülevaadet aastas kohustuslikud. Seejärel avastati hädaolukorra kontrolli korral märkimisväärsed hügieenidefektid, mis viis sulgemiseni. Algselt ei teavitatud elanikkonda meedia uurimisega ilmsiks.
Sellised juhtumid ei ole isoleeritud juhtumid. FoodWatchi raporti kohaselt tehti iga kolmas ettenähtud tšekk enne Corona pandeemiat. See olukord võis sellest ajast peale pingutada, kuna toiduinspektorid pidid sageli tervishoiukontorites abistama. Lisaks vähendas 2020. aastal kohustuslikke kontrollisid tollane valitsev föderaalvalitsus. Umbes 400 enamasti omavalitsuste kontrollibürood vastutavad Saksamaal toiduvalve eest, mille kohaselt nende ametlike kontrolli tulemused jäävad sageli salajaseks. Seevastu tuleb kõik kontrolli tulemused avaldada Taanis, mis on viinud märkimisväärselt paremate hügieeniliste tingimusteni.
ametivõimude roll
Selliste pingeliste arengute kontekstis tõi föderaalne tarbijakaitseliit (BMEL) tähelepanu sellele, et Saksamaal on ametlik toidujärelevalve föderaalsete riikide keskne ülesanne. Ametivõimud viivad tarbijate kaitsmiseks läbi regulaarselt ja riskiga orienteeritud kontrolli. Ettevõtted peavad oma toodete ohutuse ja kvaliteedi tagamiseks peamiselt täitma oma hoolitsuse kohustust ja täitma oma kontrolli.
Vaidlus Oschatzer Gallert Bowli üle ei näita mitte ainult kohalike ettevõtete väikseid väljakutseid, vaid heidab ka saksa toiduvalve piires valgust kaugeleulatuvatele probleemidele. Vajadus reformide järele on selge, kuid kui kiiresti neid rakendatakse? Tarbijad saavad vastutavatele asutustele teatada hügieeni puudustest, kuid ilma läbipaistvate kontrollideta jääb paljude toitude ohutus küsitavaks. Föderaalne tarbijakaitse- ja toiduohutuse büroo pakub põhjalikku ülevaadet toidu jälgimisest Saksamaal.
Parema toidukontrolli ideed peavad paljud vajalikuks tarbijate usalduse taastamiseks. See on ainus viis elanikkonna tervise kaitsmiseks ja toodete kvaliteedi tagamiseks.
Nordsachsen/oschatzer-suelze-streit-streit-streser-krieg-ist-nervig-xbidkszzczczdylfhwkobizmou.html" Toidukell teatab toidukontrolli puuduste kohta ...
Details Ort Oschatz, Deutschland Quellen
Kommentare (0)