Spór o Bowl Oschatzer Ballert: Kto jest w nazwie?
Spór o Bowl Oschatzer Ballert: Kto jest w nazwie?
Oschatz, Deutschland - W Oschatz spór o tradycyjną miskę galerii powoduje żywe dyskusje między czytelnikami Oschatzer Allgemeine Zeitung (OAZ) na Facebooku. Spór kręci się wokół opakowania popularnego sądu mięsnego Oschatzer Fleischwaren GmbH, który od dziesięcioleci jest produkowany z wieprzowiny, dasomingu, marchewki i jajek kurze. Urząd Nadzoru Żywności i Weterynaryjne (Lüva) Dystryktu Północnego Saksonii wezwało do dostarczenia opakowania z precyzyjnym opisem treści. Firma planuje teraz dołączyć dodanie „Sülze w kubku ze słodzącym”, aby spełnić wymagania.
Ale nie wszyscy są entuzjastycznie nastawieni do proponowanego etykietowania. Mistrz Baker Andreas Geisler wyraża obawy, że małe firmy często cierpią z powodu takich przepisów i wymaga wyraźnej nazwy ruchu żywności. „Dziki chleb czosnkowy musi również zawierać minimalną ilość dzikiego czosnku” - podkreśla. Wiele z tych przepisów wydaje się mylące, a także obciąża małe firmy. Dyskurs otworzył również drzwi do różnych opinii wśród użytkowników: podczas gdy Selly Oz odrzuca zapotrzebowanie na bardziej precyzyjne etykietę i chce zapewnić producentom większą swobodę wyboru, obywatele Ramona z Malkwitz nie mogą zrozumieć emocji wokół Bowl Gallery Bowl i prosi o ważniejsze tematy.Bezpieczeństwo żywności w Focus
Ten lokalny spór stanowi również łuk do większego problemu, który wpływa na cały przemysł spożywczy. Dopiero niedawno w Hesse kilka osób w Listeriosis z kiełkowanych posiłków szpitalnych, które pochodzą z operacji owoców i warzyw w południowej Hesse. Ta firma nie była sprawdzana przez dwa lata, chociaż zgodnie z wymogami prawnymi dwie recenzje rocznie są obowiązkowe. W przypadku kontroli awaryjnej odkryto następnie znaczne wady higieny, co doprowadziło do zamknięcia. Populacja początkowo nie została poinformowana o tym, co wyszło na jaw, badając media.
Takie incydenty nie są przypadkiem izolowanym. Według raportu Foodwatch, przed pandemią Corona dokonano każdej trzeciej kontroli. Od tego czasu sytuacja mogła się zaostrzyć, ponieważ inspektorzy żywności często musieli pomóc w biurach zdrowia. Ponadto w 2020 r. Obowiązkowe kontrole zostały zmniejszone przez ówczesny rząd federalny. Około 400 biur kontrolnych głównie jest odpowiedzialnych za nadzór żywności w Niemczech, w którym wyniki tych oficjalnych kontroli często pozostają w tajemnicy. Natomiast wszystkie wyniki kontroli muszą być opublikowane w Danii, co doprowadziło do znacznie lepszych warunków higienicznych.
Rola władz
W kontekście takich napiętych osiągnięć Federalne Stowarzyszenie Ochrony Konsumentów (BMEL) zauważyło, że oficjalny nadzór żywności w Niemczech jest centralnym zadaniem państw federalnych. Władze przeprowadzają regularne i zorientowane na ryzyko kontrolki w celu ochrony konsumentów. Firmy są przede wszystkim zobowiązane do spełnienia obowiązku opieki i przeprowadzenia własnych kontroli w celu zapewnienia bezpieczeństwa i jakości ich produktów.
Spór o Oschatzer Ballert Bowl pokazuje nie tylko małe wyzwania dla lokalnych firm, ale także rzuca światło na dalekie problemy w niemieckim nadzorze żywności. Potrzeba reform jest jasna, ale jak szybko są one wdrażane? Konsumenci mogą zgłaszać wady higieniczne odpowiedzialnym władzom, ale bez przejrzystej kontroli bezpieczeństwo wielu żywności pozostaje wątpliwe. Federalne Biuro Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa żywności oferuje kompleksowy przegląd nadzoru żywności w Niemczech.
Idea lepszej kontroli żywności jest uważana przez wielu w celu przywrócenia zaufania konsumentów. Jest to jedyny sposób na ochronę zdrowia populacji i zapewnienie jakości produktów.
Nordsachsen/oschatzer-suelze-treit-tieser-krieg-ist-nervig-xbidkszszczczczkalfhwkkobizmouu
Foodwatch raporty dotyczące wad kontroli żywności ...
bmel.de wyjaśnia, co to wiedzieć o monitorze z jedzeniem ... Details
Kommentare (0)