Spor glede Oschatzer Gallert Bowl: Kdo je v imenu?

Spor glede Oschatzer Gallert Bowl: Kdo je v imenu?

Oschatz, Deutschland - V Oschatzu spor glede tradicionalne galerije povzroča živahne razprave med bralci Oschatzer Allgemeine Zeitung (OAZ) na Facebooku. Spor se vrti okoli embalaže priljubljenega mesnega sodišča Oschatzer Fleischwaren GmbH, ki je že desetletja proizvedena iz svinjske, dasoming, korenja in piščančjih jajc. Nadzor nad hrano in veterinarski urad (Lüva) okrožja Severne Saške je pozval, naj embalaža določi natančen opis vsebine. Podjetje zdaj namerava priložiti dodatek "Sülze v skodelici s sladilom", da izpolni zahteve.

Toda vsi niso navdušeni nad predlaganim označevanjem. Mojster Baker Andreas Geisler izraža zaskrbljenost, da mala podjetja pogosto trpijo zaradi takšnih predpisov in poziva k jasnemu prometnemu imenu za hrano. "Divji česen kruh mora vsebovati tudi minimalno količino divjega česna," poudarja. Številni od teh predpisov se zdijo zmedeni in tudi obremenjujejo mala podjetja. Diskurz je odprl tudi vrata različnim mnenjem med uporabniki: medtem ko Selly Oz zavrača povpraševanje po natančnejšem označevanju in želi proizvajalcem podeliti več svobode izbire, državljani Ramone iz Malkwitza ne morejo razumeti navdušenja okoli galerije in prosi za pomembnejše teme.

varnost hrane v fokusu

Ta lokalni spor prav tako naredi lok v večji težavi, ki vpliva na celotno prehrambeno industrijo. Šele pred kratkim v Hesseju več ljudi v listeriozi iz kaliranih bolnišničnih obrokov, ki izhajajo iz sadja in zelenjave v južnem Hesseju. To podjetje ni bilo preverjeno dve leti, čeprav sta po zakonskih zahtevah dve pregledi na leto obvezni. V primeru nujnega nadzora so bile nato odkrite velike higienske napake, kar je privedlo do zaprtja. Prebivalstvo sprva ni bilo obveščeno, kaj se je pojavilo z raziskovanjem medijev.

Takšni incidenti niso osamljen primer. Glede na poročilo FoodWatch -a je bil pred koronsko pandemijo opravljen vsak tretji predpisani ček. Takšno stanje se je od takrat lahko zaostrilo, saj so morali inšpektorji za prehrano pogosto pomagati v zdravstvenih ordinacijah. Poleg tega je leta 2020 obvezna kontrola zmanjšala takratno vladajočo zvezno vlado. Za nadzor hrane v Nemčiji je odgovorno približno 400 večinoma občinskih nadzornih uradic, pri čemer so rezultati teh uradnih kontrol pogosto ostajajo tajni. Nasprotno pa morajo biti vsi rezultati nadzora objavljeni na Danskem, kar je privedlo do bistveno boljših higienskih pogojev.

Vloga oblasti

V okviru takšnega napetega razvoja je Zvezno združenje za varstvo potrošnikov (BMEL) poudarilo, da je uradni nadzor hrane v Nemčiji osrednja naloga zveznih držav. Oblasti izvajajo redne in tvegane orientirane kontrole za zaščito potrošnikov. Podjetja morajo predvsem izpolniti svojo dolžnost oskrbe in izvajati svoj nadzor, da bi zagotovili varnost in kakovost svojih izdelkov.

Spor glede Oschatzer Gallert Bowl ne kaže le majhnih izzivov za lokalna podjetja, ampak tudi osvetljuje težave, ki se nanašajo na daleč v nemškem nadzoru hrane. Potreba po reformah je jasna, toda kako hitro se izvajajo? Potrošniki lahko poročajo o higienskih napakah odgovornim organom, vendar brez preglednega nadzora varnost številnih živil ostaja vprašljiva. Zvezni urad za varstvo potrošnikov in varnost hrane ponuja celovit pregled nadzora hrane v Nemčiji.

Zamisel o boljšem nadzoru hrane se mnogi štejejo za potrebno za obnovo zaupanja potrošnikov. To je edini način za zaščito zdravja prebivalstva in zagotavljanje kakovosti izdelkov.

Nordsachsen/oschatzer-suelze-streit-stEser-krieg-ervig-nervig-xbidkszczczczdylfhwkobizmouu.html"> lvz.des.de FoodWatch poročila o okvarah pri nadzoru hrane ...
bmel.html "> bmel.