Pšenični čudež v Salbitzu: Nove sorte in njihove priložnosti za kmete!

Pšenični čudež v Salbitzu: Nove sorte in njihove priložnosti za kmete!

Kaj se dogaja v oskrbi Lommatzsch? Ta zgodovinska regija, znana po prvovrstni kakovosti tal, ima še danes osrednjo vlogo v nemškem kmetijstvu. Število tal v Salbitzu je visoko 86 in kmetijskim podjetjem omogoča stabilno in bogato letino. Poroča LVZ da poskusna postaja Nossen LfULG preizkuša sorte pšenice na šestih ha velikem polju. Strokovnjaki dajejo poseben poudarek primernosti za pridelavo, vsebnosti beljakovin in učinkovitosti gnojenja.

Pridelovanje pšenice je v regiji zelo pomembno, saj jo številni kmetje vsake tri leta vključijo v svoj kolobar. Na nedavnem dnevu polja v Salbitzu so testirali primernost 27 sort ozimne pšenice. Bodo Hanns, vodja poskusne postaje, pojasnjuje, da izbor sorte pšenice vedno predstavlja kompromis med priložnostmi in tveganjem.

Trenutne strategije žetve in izzivi

Eden od ključnih dejavnikov za gojenje pšenice v oskrbi Lommatzscher so intenzivne študije, ki so jih izvedli strokovnjaki. Posvečeni so zaščiti pred glivičnimi okužbami in predstavljajo svoje rezultate, kot je občutljivost ozimne pšenice, predvsem po pridelavi koruze. Letos so bile celo testirane tri na novo odobrene sorte pšenice, ki kmetom ponujajo vznemirljive možnosti. Pokrajine v Nemčiji poudarja, da je regija zgodovinsko znana kot žitnica Saške in ima tudi gospodarske koristi od pridelave in prodaje zaradi dobrih povezav z mesti, kot sta Leipzig in Dresden.

Trenutni podatki kažejo, da gre kmetom v Lommatzscher Pflege ekonomsko dobro in bi si lahko privoščili celo draga oblačila. Dobro razvito železniško omrežje v regiji olajša trženje pridelanih proizvodov, kar je prava prednost za kmete. Toda kljub takšnim prednostim izzivov ni mogoče podcenjevati.

Pogled v zgodovino in prihodnost

Razvoj kmetijstva v Lommatzscher Pflege kaže, kako zelo so se splošne razmere spremenile skozi stoletja. Leta 1900 je bil povprečni pridelek žita 25-30 dt/ha, kar je bilo nad nemškim povprečjem 18,5 dt/ha. Z industrializacijo in tudi po vojnah so nastale nove strukture. Zvezna agencija za državljansko izobraževanje pojasnjuje, da so bile za razvoj kmetijstva ključne strukturne spremembe, saj so morali številni kmetje v zadnjih desetletjih razširiti svoje dejavnosti in se organizirati v zadruge.

Najnovejša študija se ukvarja tudi s pojavom ekotoksinov, ki lahko predstavljajo tveganje za pridelek. Kot primer izmenjave znanja in zavzetosti v kmetijstvu lahko omenimo kmetico Johanno Fuchs, ki izsledke testiranj uporablja neposredno za svoje kmetovanje. Hannes Hönemann, udeleženec iz Raitzena, je poudaril pomen izmenjave idej s strokovnjaki in kolegi.

V času, ko se zahtevajo visoki proizvodni standardi, postaja pomen raziskav in prakse ožji kot kdaj koli prej. Prihodnost gojenja pšenice v Lommatzscher Pflege je tesno povezana s spreminjajočim se trgom in izzivi, s katerimi se morajo soočati kmetje.