Ο θυμωμένος κρεοπωλείο: Το μπολ της γκαλερί πρέπει να μετονομαστεί!

Ο θυμωμένος κρεοπωλείο: Το μπολ της γκαλερί πρέπει να μετονομαστεί!

Oschatz, Deutschland - Το Oschatzer Fleischwaren GmbH, μια παραδοσιακή εταιρεία στη Σαξονία, αντιμετωπίζει μια σημαντική πρόκληση. Ο δημοφιλής πωλητής, το SO -Called Gallery Bowl, το οποίο προσφέρεται σε οκτώ κλαδιά στο Oschatz, Dahlen, Mügeln, Wurzen, Belgern και Strehla. Η επιτήρηση των τροφίμων και το κτηνιατρικό γραφείο (Lüva) διαπίστωσαν ότι το όνομα "Gallert Bowl" δεν επιτρέπεται νομικά επειδή δεν υπάρχει επίσημη καθοδήγηση για αυτόν τον όρο. Πέρυσι, πωλήθηκε περήφανη 7026 συσκευασία του προϊόντος, γεγονός που καθιστά τον θυμό εκείνων που είναι υπεύθυνοι ακόμη πιο κατανοητές, αναφορές LVZ.DE.

Το πρόβλημα ήρθε στο φως αφού ένας επιθεωρητής τροφίμων έλαβε ένα δείγμα του μπολ της γκαλερί τον Ιανουάριο του 2023. Ο Felix Fischer, διευθυντής παραγωγής, εκφράζει την έλλειψη κατανόησης της γραφειοκρατίας στον νόμο για τα τρόφιμα και υπογραμμίζει ότι το νέο όνομα "Sülze in the Cup with Sewereener" πρέπει να εμφανίζεται στη συσκευασία.

Νέες υποχρεώσεις επισήμανσης

Η αλλαγή στο όνομα δεν είναι η μόνη πρόκληση για το Oschatzer Fleischwaren GmbH. Από την 1η Ιουλίου 2025, θα τεθούν σε ισχύ νέες υποχρεώσεις για τα ζωικά προϊόντα, όπως το blv.admin.ch. Αυτές περιλαμβάνουν διαφανή δήλωση μέσω επώδυνων παρεμβάσεων χωρίς αναισθησία στα ζώα. Όχι μόνο τα κρεοπωλεία επηρεάζονται, αλλά και τα λιανικά και τα εστιατόρια. Οι νέοι κανονισμοί θα πρέπει να βελτιώσουν τις αποφάσεις αγοράς των καταναλωτών και έτσι να δημιουργήσουν μεγαλύτερη διαφάνεια.

Τα προϊόντα που επηρεάζονται από το νέο νόμο για την επισήμανση περιλαμβάνουν το βόειο κρέας του Steward -neutral ζώα και τα αυγά κοτόπουλων, των οποίων τα ράμφη μειώθηκαν χωρίς πόνο. Αυτές οι αλλαγές στοχεύουν στην καλύτερη ενημέρωση των καταναλωτών και στην αύξηση των προτύπων στον κλάδο των τροφίμων.

Δεξιά -Αναγνώριση

Το Lüva βλέπει τις παραβιάσεις της ρύθμισης της επισήμανσης των τροφίμων ως σοβαρό θέμα. Το Oschatzer Fleischwaren GmbH πρέπει να στείλει την απόδειξη της δεξιάς ταυτότητας στο Lüva μέχρι τις 14 Ιουλίου. Η αβεβαιότητα ως προς το αν το νέο όνομα θα γίνει αποδεκτό παραμένει.

Παραμένει να δούμε αν ο Oschatzer Fleischwaren GmbH μπορεί να σκίσει γύρω από το πηδάλιο στο χρόνο. Ο ενθουσιασμός είναι μεγάλος και η βιομηχανία πρέπει να παρακολουθεί τις εξελίξεις. Παραμένει συναρπαστικό πώς όλα αυτά θα επηρεάσουν τα δημοφιλή προϊόντα και πελάτες!