Angry Butcher: ¡Gallery Bowl debe cambiar el nombre!

Angry Butcher: ¡Gallery Bowl debe cambiar el nombre!

Oschatz, Deutschland - El Oschatzer Fleischwaren GmbH, una compañía tradicional en Sajonia, enfrenta un gran desafío. El vendedor popular, el So -alled Gallery Bowl, que se ofrece en ocho sucursales en Oschatz, Dahlen, Mügeln, Wurzen, Belgern y Strehla. La vigilancia alimentaria y la oficina veterinaria (Lüva) descubrieron que el nombre "Gallert Bowl" no está legalmente permitido porque no hay un principio rector oficial para este término. El año pasado, se vendió el orgulloso envasado del producto 7026, lo que hace que la ira de los responsables sea aún más comprensible, informa LVZ.DE.

El problema salió a la luz después de que un inspector de alimentos tomó una muestra del tazón de la galería en enero de 2023. Esto se analizó en la institución de examen estatal para la salud y la sajonia veterinaria en Dresde. Felix Fischer, el gerente de producción, expresa su falta de comprensión de la burocracia en la ley de alimentos y enfatiza que el nuevo nombre "Sülze en la copa con edulcorante" debe aparecer en el empaque.

Nuevas obligaciones de etiquetado

El cambio en el nombre no es el único desafío para Oschatzer Fleischwaren GmbH. A partir del 1 de julio de 2025, entrarán en vigor las nuevas obligaciones de etiquetado para los productos animales, como blv.admin.ch. Estos incluyen una declaración transparente a través de intervenciones dolorosas sin anestesia en animales. No solo los carniceros se ven afectados, sino también el comercio minorista y los restaurantes. Las nuevas regulaciones deberían mejorar las decisiones de compra de los consumidores y, por lo tanto, crear más transparencia.

Los productos que se ven afectados por la nueva ley de etiquetado incluyen carne de carne de animales neutrales y huevos de pollos, cuyos picos se acortaron sin dolor. Estos cambios apuntan a informar mejor a los consumidores y elevar los estándares en la industria alimentaria.

Identificación de ala derecha

El Lüva ve las violaciones de la regulación del etiquetado de alimentos como un asunto grave. El Oschatzer Fleischwaren GmbH debe enviar pruebas de la identificación de aliento correcto al Lüva antes del 14 de julio. La incertidumbre sobre si el nuevo nombre será aceptado permanece.

La UE ha creado requisitos claros para la seguridad e identificación de alimentos, que se establecen en los artículos de europa.eu. Estos definen que se debe proporcionar información importante sobre los alimentos correctamente, legibles y comprensiblemente. Esto incluye la designación de la comida, una lista de telas de ingredientes y alérgenos, así como los mejores datos de conservación. Un estándar uniforme no solo facilita el comercio, sino que también fortalece la confianza de los consumidores en la calidad de los productos.

Queda por ver si Oschatzer Fleischwaren Gmbh puede romper el timón en el tiempo. La emoción es excelente y la industria debe vigilar los desarrollos. ¡Sigue siendo emocionante cómo todo esto afectará a los productos y clientes populares!