Dühös hentes: A Galéria tálát át kell nevezni!

Dühös hentes: A Galéria tálát át kell nevezni!

Oschatz, Deutschland - Az Oschatzer Fleischwaren GmbH, a szászországi hagyományos cég, komoly kihívással néz szembe. A népszerű eladó, az úgynevezett galéria tál, amelyet nyolc fiókban kínálnak Oschatzban, Dahlenben, Mügelnben, Wurzenben, Belgernben és Strehla -ban. Az élelmiszer -megfigyelő és állatorvosi iroda (Lüva) úgy találta, hogy a "Gallert Bowl" név törvényesen nem engedélyezett, mivel erre a kifejezésre nincs hivatalos alapelv. Tavaly a termék büszke 7026 -os csomagolását eladták, ami még érthetőbbé teszi a felelősek haragját - jelentette a lvz.de.

A probléma akkor derült fényre, miután egy élelmiszer -ellenőr 2023 januárjában vett egy mintát a galéria tálból. Ezt a Drezda -i Egészségügyi és Állatorvosi Szászországi Állami Vizsgálati Intézetben elemezték. Felix Fischer, a produkciós menedzser kifejezi, hogy nem érti a bürokráciát az élelmiszerjogban, és hangsúlyozza, hogy a "Sülze a kupában édesítőszer" új névnek megjelenik a csomagoláson.

Új címkézési kötelezettségek

A név változása nem az egyetlen kihívás az Oschatzer Fleischwaren GmbH számára. 2025. július 1-jétől az állati termékek új címkézési kötelezettségei hatályba lépnek, mint például a [blv.admin.ch] (https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/home/feensmittel-und-ernahrung/szensmitelsicherheit/naehrwertinformations.htmlungeen.htmlungeen.htmlungeen. Ide tartoznak az átlátszó nyilatkozat az állatokban történő érzéstelenítés nélküli fájdalmas beavatkozások révén. Nem csak a henteseket érinti, hanem a kiskereskedelem és az éttermek is. Az új rendeleteknek javítania kell a fogyasztók vásárlási döntéseit, és így nagyobb átláthatóságot teremt.

Az új címkézési törvény által érintett termékek közé tartoznak a steward -neutrális állatok marhahús és a csirkék tojásai, amelyek csőrét fájdalom nélkül lerövidítették. Ezeknek a változásoknak a célja a fogyasztók jobb tájékoztatása és az élelmiszeripar előírásainak növelése.

Jobb -wing azonosítás

A Lüva komoly kérdésnek tekinti az élelmiszer -címkézési szabályozás megsértését. Az Oschatzer Fleischwaren GmbH -nak július 14 -ig kell bizonyítékot küldenie a jobb oldali azonosításról a Lüva -nak. Az új név elfogadásának bizonytalansága marad.

Az EU egyértelmű követelményeket teremtett az élelmiszer-biztonság és azonosítás szempontjából, amelyet az [europa.eu] (https://europa.eu/youreurope/business/Product-requirements/food-lakelling/generaler-rules/index_de.htm című cikkei fogalmaztak meg. Ezek meghatározzák, hogy az ételekkel kapcsolatos fontos információkat helyesen, olvashatónak és érthető módon kell biztosítani. Ez magában foglalja az élelmiszerek kijelölését, az összetevők és az allergének szöveteinek listáját, valamint a legjobb védelmi adatokat. Az egységes szabvány nemcsak megkönnyíti a kereskedelmet, hanem erősíti a fogyasztók bizalmát a termékek minőségében is.

Még nem kell látni, hogy az Oschatzer Fleischwaren GmbH képes -e időben elszakadni a kormány körül. Az izgalom nagyszerű, és az iparágnak figyelemmel kell kísérnie a fejleményeket. Izgalmas marad, hogy mindez hogyan befolyásolja a népszerű termékeket és az ügyfeleket!