SchlosscaféWeesenstein的最后一杯咖啡:与回忆的告别

Schloss Weesenstein schließt sein Café am 29. Juni 2025 nach zwei Jahren. Betreiber suchen neue Perspektiven in der Gastronomie.
两年后,韦森斯坦城堡于2025年6月29日关闭了他的咖啡馆。运营商正在寻找美食方面的新观点。 (Symbolbild/NAG)

SchlosscaféWeesenstein的最后一杯咖啡:与回忆的告别

Schloss Weesenstein, 01814 Weakhausen, Deutschland - 2025年6月29日,时间到了:SchlosscaféWeesenstein现在关门了。运营商Dagmar Handlirova和Tomas Holecek负责客人两年半的身体健康,他们用最后一杯咖啡和蛋糕告别了他们的普通客户。在情感上移动的一天,因为来自Großenhain的一家人在那里庆祝了生日,这是第一次在咖啡馆里的客人,并享受了受欢迎的露台上的氛围,鉴于阴影 - 节目的云彩游戏,这是一个众多的氛围。有趣的是,由于纪念碑保护所必需的移动阳伞与关闭没有直接联系,他们具有更多的魅力。

达格马尔和托马斯在2月到达原始结局后不必延长租约。长期延长了三个月,仅授予现有的预订和计划活动。但是,能够接管城堡厨房的希望突然感到失望,因为萨克森州的自由状态停止了出于经济原因已经开始的转换。有吸引力的美食要约的必要基础设施简直就是缺少,城堡管理员安德里亚·迪特里希(Andrea Dietrich)无法忽略这一点。但是,她表现出理解,并希望有一个新租户与生活很快回到时代的墙壁。 报告说,谈判已经与潜在的继任者进行。

展望未来

对于汉利里娃(Handlirova)和霍尔列克(Holecek),现在正在等待新的专业道路。托马斯有兴趣在部队中开始一个新项目,而达格马尔则在德累斯顿重新定位自己。他们意识到餐饮贸易的挑战,不仅包括高成本,而且还包括熟练工人的严重短缺。尽管对于这两个方面,现在它将计划下一步,但暂时保留了50人的预订 - 希望handlirova尚未准备好取消。

这一天的最后一位客人选择了撒克逊土豆汤,这道菜继续征服游客的心。捷克库克(Czech Cook)是团队的一员,已经有了新的机会,也可以从事新工作。客人和温暖的氛围的色彩混合使SchlosscaféWeesenstein成为毫无疑问的相遇和享受的地方。

看故事

但是,如果没有令人印象深刻的故事,城堡咖啡馆会是什么?城堡厨房曾经在1864年作为皇家美食进行了重建,即使是约翰·冯·萨克森国王(Johann von Saxony)也被迎合了皇家美食。如今,皇家城堡的厨房让人联想到这一传统,不仅提供了共同用餐的空间,而且还有机会购​​买区域啤酒厂。 schlossbrauerei weesenstein 拥有开放时间,他们希望将客人带入该地区的历史和品味。

总之,应该希望在历史氛围中很快再次获得当地美食的报价。游客和持续需求的积极反馈表明,韦森斯坦将继续仍然是一个流行的起点。

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OrtSchloss Weesenstein, 01814 Weakhausen, Deutschland
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