Mister Meloni bringer ungarske meloner til Kleinnaundorf!

Mister Meloni bringer ungarske meloner til Kleinnaundorf!

Sikke en sommer for frugtelskere i Kleinnaundorf! Thomas Käfer, bedre kendt som Mister Meloni, har igen genoplivet smagen fra DDR-tiden. Den lokale borgmester og frugtekspert importerer lækre meloner direkte fra Ungarn for at give folk glæden ved at spise. Hvordan saksisk rapporterer, at populariteten af ​​dens meloner er høj - salgssæsonen startede tidligere i år, uden de leveringsproblemer, der plager mange andre forhandlere.

Friskhøstede afgrøder er blevet tilbudt de sidste to uger. Käfer leder et dedikeret team på 15 kvinder og mænd, som hjælper kunder med at købe frisk frugt og grønt. Den ungarske sættevogn, der stoppede i Kleinnaundorf i torsdags, er blot et eksempel på, hvordan Käfer sikrer friskheden af ​​sine produkter. Efter aflæsning begyndte chaufførerne deres hjemrejse, mens to skubbevogne med snesevis af meloner blev tilbage.

Ferieflair fra Ungarn

Melonerne er ingen tilfældighed. Thomas Käfer, som har rejst regelmæssigt til Ungarn i over 30 år, kender til den høje kvalitet af produkterne der. Hvordan MDR rapporterer, organiserer han salget uden nogen mellemmænd. Han sikrer, at hans kunder kan bringe ferieglæde direkte til Sachsen - en kulinarisk oplevelse, som mange sætter pris på.

Salgsarrangementerne finder sted en gang om måneden mellem juni og oktober i Kleinnaundorf og Schmiedeberg. For at sikre at de populære produkter ikke bliver udsolgt, er en forudbestilling nødvendig. Käfer har gjort det til sin mission at sælge varer af høj kvalitet og handle regionalt. Hans kunde Kerstin Kovacs planlægger at bruge de friske ingredienser til at tilberede Letscho, en ungarsk ret, der er kommet hendes hjerte tæt på.

Kvalitet og friskhed kommer først

Selvom Käfers engagement i frisk frugt og grønt er overbevisende, er standarderne, som de produceres efter, også meget høje. Frugt- og grøntsagsdistributionen GmbH, som Käfer opererer i, har sine marker langs Rhinen til bakkerne i den sydlige Schwarzwald og nyder godt af frugtbar jord og et mildt klima. OGS Sydbaden forklarer, at den korte ekspeditionstid fra høst til forbruger er afgørende. Takket være state-of-the-art køleteknologi formår virksomheden at opnå mindre end 24 timer mellem høst og detaillevering.

Det betyder, at friskheden til enhver tid bevares helt frem til slutkunden. Fødevaresikkerhed og forbrugerbeskyttelse er også i fokus, hvor kvalitetssikringssystemer som IFS og GLOBAL GAP sikrer høj kvalitet og sikre produkter.

Uanset om det er Käfers populære meloner eller typiske ungarske retter - kombinationen af ​​regional handel og international flair sikrer et strejf af feriefølelse i hverdagen. Og så nyder du ikke kun meloner, men også glæden ved sommermånederne i Kleinnaundorf.