Mister Meloni tar med sig ungerska meloner till Kleinnaundorf!

Mister Meloni tar med sig ungerska meloner till Kleinnaundorf!

Vilken sommar för fruktälskare i Kleinnaundorf! Thomas Käfer, mer känd som Mister Meloni, har återigen återupplivat smakerna från DDR-eran. Den lokala borgmästaren och fruktexperten importerar läckra meloner direkt från Ungern för att ge folk glädjen att äta. Hur Saxon rapporterar att populariteten för dess meloner är hög - försäljningssäsongen började tidigare i år, utan de leveransproblem som plågar många andra återförsäljare.

Nyskördade grödor har erbjudits de senaste två veckorna. Käfer leder ett dedikerat team på 15 kvinnor och män som hjälper kunder att köpa färsk frukt och grönsaker. Den ungerska semitrailern som stannade i Kleinnaundorf i torsdags är bara ett exempel på hur Käfer säkerställer färskheten i sina produkter. Efter lossning påbörjade förarna sin återresa medan två push-kärror med dussintals meloner stod kvar.

Semesterkänsla från Ungern

Melonerna är ingen slump. Thomas Käfer, som har rest regelbundet till Ungern i över 30 år, känner till den höga kvaliteten på produkterna där. Hur MDR rapporterar, organiserar han försäljningen utan några mellanhänder. Han ser till att hans kunder kan ge semesterglädje direkt till Sachsen - en kulinarisk upplevelse som många uppskattar.

Försäljningsevenemangen äger rum en gång i månaden mellan juni och oktober i Kleinnaundorf och Schmiedeberg. För att säkerställa att de populära produkterna inte säljs slut krävs en förbeställning. Käfer har gjort det till sitt uppdrag att sälja högkvalitativa varor och handla regionalt. Hans kund Kerstin Kovacs planerar att använda de färska råvarorna för att laga Letscho, en ungersk rätt som har växt henne varmt om hjärtat.

Kvalitet och fräschör kommer först

Även om Käfers engagemang för färsk frukt och färska grönsaker är övertygande, är de standarder som de produceras enligt också mycket höga. Frukt- och grönsaksdistributionen GmbH, där Käfer verkar, har sina åkrar längs Rhen till kullarna i södra Schwarzwald och drar nytta av bördig jord och ett milt klimat. OGS södra Baden förklarar att den korta handläggningstiden från skörd till konsument är avgörande. Tack vare toppmodern kylteknik lyckas företaget uppnå mindre än 24 timmar mellan skörd och leverans till detaljhandeln.

Det gör att fräschören bibehålls hela tiden ända fram till slutkunden. Livsmedelssäkerhet och konsumentskydd är också i fokus, med kvalitetssäkringssystem som IFS och GLOBAL GAP som säkerställer högkvalitativa och säkra produkter.

Oavsett om det är Käfers populära meloner eller typiska ungerska rätter - kombinationen av regional handel och internationell stil säkerställer en touch av semesterkänsla i vardagen. Och så njuter du inte bara av meloner, utan också glädjen av sommarmånaderna i Kleinnaundorf.