Kiel Pleasure Festival：芦笋，草莓和价格上涨，等待您！

Kiel Pleasure Festival：芦笋，草莓和价格上涨，等待您！

Kiel, Deutschland - 2025年6月5日，基尔的餐饮业务发生了很多事情，因为芦笋和草莓等季节性产品进入了餐馆。 Kiel Restaurant Flygge的Mathias Apelt餐馆老板提供了有关如何使芦笋最好准备的实用技巧。有趣的是，从电视上闻名的Volker Fuhrwerk将展示一种美味的草莓菜作为当月的食谱。

应该在即将到来的基尔周之际开放的国际市场，将有一些亮点准备好顾客。特别值得注意的是奥地利摊位的归来，该摊位将提供传统的菜肴，例如胚芽饺子和凯撒夫。此外，Kitzeberger高尔夫俱乐部的Wildgarten餐厅带有意外的烹饪发现引起了轰动。

美食的甜蜜体验和变化

Brunswik中的一个新的冰淇淋店称为“ A der Waffel”，提供华夫饼中的创意香气组合。同时，Kos Fine Dining以新名称为Primavera，正计划在夏季重新开放，但确切的日期尚不清楚。

就当前的经济挑战而言，许多餐馆必须期望价格调整。这是对德国法定最低工资的首次提高的回应，从2024年1月1日起，该措施将从2024年1月1日起增加到每小时12.41欧元。美食家面临较高的工资成本，尤其是在低工资区域，这可能会导致食品和饮料的必要价格调整。

应对挑战的提示

为了应对这些变化，仔细的财务计划对于餐馆至关重要。雇主还必须密切关注不断增长的社会保障捐款，这些捐款与总工资成比例增加。有效的工作时间和员工保留和资格投资的投资可以长期减少波动并提高效率。

此外，用于工作时间记录和层计划的数字工具可以使监视工资成本更容易。流程的自动化，无论是在订单系统还是管理任务中，也都可以帮助降低成本。

对于每个对基尔（Kiel）烹饪发展感兴趣的人来说，沃尔克·富尔沃克（Volker Fuhrwerk）的处方食谱提供了一种诱人的方式，可以尝试在自己厨房中尝试草莓和时令蔬菜的香气。该食谱包括带有Amarettini，草莓和龙拓的二氯酸裔饺子，从而详细提供了成分和制剂。

可以在 galeria-restaurant.de 上找到有关季节性报价以及如何处理芦笋和草莓的更多信息。

更多地了解最低工资的变化及其对 https://gastroes.eu/aktuels.eu 的影响。