Følelsesmæssig tur: Crime Scene Star kæmper for hans proteinaftale i Lion Cave!

Følelsesmæssig tur: Crime Scene Star kæmper for hans proteinaftale i Lion Cave!

Berlin, Deutschland - I den aktuelle episode af "The Cave of the Lion" præsenterede skuespilleren og grundlæggeren af opstart "Knapp Feed", Steve Windolf, sit innovative proteinprodukt. Den velkendte skuespiller fra film som "Starfighter - De ønskede at erobre himlen" og "Ku’damm 56" søgte efter en kapitalinvestering på 150.000 euro for 10% af hans selskabsaktier for at fremme sit selskab i fødevarehandelen. Mens smagning af "koncentratet" blev godt modtaget af investorerne, mødte ideen om at markedsføre produkterne, da frosne varer mødtes med betydelig skepsis.

Dagmar Wöhrl, Ralf Dümmel og Carsten Maschmeyer afviste aftalen på trods af deres positive indtryk. De to investorer Judith Williams og Tillmann Schulz viste interesse, men så heller ingen fremtid i det frosne område. Windolf blev derfor tvunget til radikalt at overveje sin forretningsidé og skifte fra de frosne retter til andre produktkategorier. I sidste ende tilbød Williams og Schulz de ønskede 150.000 euro, men krævede 40% af aktierne, som Windolf følelsesmæssigt tilføjede.

Koncentrat: Et svar på ernæringsbehov

Koncentrationsfoder har specialiseret sig i proteinrige, vegetabilske diæt, der adresserer mennesker, der værdsætter sund kost. Produkterne er baseret på naturlige organiske ingredienser, er glutenfri, soja-fri og indeholder ikke nogen kunstige tilsætningsstoffer. Sortimentet inkluderer forskellige frosne retter, såsom den veganske bolognese "Prollo Bollo" med linse-fusilli og den thailandske inspirerede "Chicky Ricky" Satay-Ben.

Efterspørgslen efter protein -rig ernæring er steget i de senere år, og Windolfs forsyning er rettet mod en voksende målgruppe. Det tyske ernæringssamfund anbefaler 0,8 gram protein pr. Kg kropsvægt for raske voksne. I sports ernæring er selv op til 2 gram pr. Kg ufarlig. Dette illustrerer behovet for funktionelle, plantebaserede ernæringsmæssige muligheder, som koncentreret foder reagerer på.

voksende marked for sund spisning

Sundhedsindustrien viser klare væksttendenser, især i tagrummet, hvor markedet for sunde fødevarer sandsynligvis vil vokse med 10% årligt i 2025. Over 1,9 milliarder voksne over hele verden påvirkes af overvægt, hvilket øger interessen for sundt spisning enormt. De fremtrædende aktører inden for sund spisning inkluderer virksomheder som Hellofresh, Foodist og Koro.
Derudover fremmer forskellige programmer og acceleratorer, såsom fødevareinnovationslejr og det tekniske universitet i München, udviklingen af nystartede virksomheder i ernæringssektoren.

På et tidspunkt, hvor bevidstheden om sund spisning fortsætter med at stige, er koncentrat placeret som et relevant alternativ på markedet. Windolfs optræden i "The Lion's Den" kunne hjælpe med at etablere opstart og henlede opmærksomheden på de innovative produkter.